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2020年10月29日(木) 

別にキャベツがなかったからではありません。ほかにキャベツより腐りやすい野菜(もやし、舞茸、ほうれん草、白葱)が冷蔵庫にあったからです。

各野菜の風味を味わえるのはもちろん、コリコリとした舞茸とシャキシャキとしたもやしの食感、ほうれん草の濃い緑色、これらは従来の豚肉とキャベツだけの焼きそばにはない味わいで、「新しいソース焼きそば」の発見となりました。 (^_^)


閲覧数27 カテゴリお父さんの料理 コメント4 投稿日時2020/10/29 16:08
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