ひょこむ::美・食・遊・嘆 - 【今日のランチ】　春らしい豚丼

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【今日のランチ】　春らしい豚丼

2021年02月20日(土)

緑色がほしかったので菜の花を（１茎だけですが）入れました。

甘辛く煮込んだ具（豚肉と玉葱、菜の花）を盛りつけたあと、煮汁を煮たてて卵を割り落とし、白身が固まったころに具の上に載せ、全体に煮汁を回しかけて出来上がりです。

これで色も味も春らしい豚丼になりました。

閲覧数328 カテゴリお父さんの料理投稿日時2021/02/20 12:13

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