茹でたほうれん草が少し残っていたので、カニカマと一緒に辛子酢味噌で和えました。
ほうれん草は大分色が褪せていましたが、このようにすると何とか見られる程度になりました。味もそこそこ美味しくて、ちょっとした「箸休め」の一品になりました。 (^^♪