ひょこむ::美・食・遊・嘆 - 【今日の一品】　小松菜と炙り揚げの辛子酢味噌和え

トップ
イベント
マップ
ムービー
クーポン
コミュ
ブログ
グループ
その他▼
- あ
  文字縮小
- あ
  文字標準
- あ
  文字拡大
- ユーザ名
- パスワード
- ログイン

[関西電力]

1,562万kW/2,008万kW (09/23 12:20)

77%

美・食・遊・嘆

■バックナンバー

2023年09月 (33)

2023年08月 (49)

2023年07月 (54)

2023年06月 (49)

2023年05月 (51)

2023年04月 (50)

2023年03月 (60)

2023年02月 (53)

2023年01月 (49)

■カテゴリ

■RSSフィード

■このブログのURL

https://hyocom.jp/blog/blog.php?key=325640

＜＜【今日のランチ】...

今日は一日雨か。...＞＞

【今日の一品】　小松菜と炙り揚げの辛子酢味噌和え

2022年09月22日(木)

僕としては新作の料理ですが、予想以上に美味しいものになりました。

美味しさの秘密は一緒に和えた薄揚げにあります。極薄でしっかりとした京風の揚げ（右の写真）は和風料理に最適だと思って、ずっとこういう揚げを買っています。

揚げを辛子酢味噌和えに使う場合、少し焦げ目が付く程度に炙ると美味しいのです。炙ることで香ばしさが出るのはもちろん、カリッとした食感もいいものですよ。

閲覧数101 カテゴリお父さんの料理投稿日時2022/09/22 19:13

公開範囲外部公開

＜＜【今日のランチ】...

今日は一日雨か。...＞＞

■プロフィール

jamjamさん

[一言]

定年退職して２０年経ちましたが、４０年やってきた土木屋の根性は未だ…

[ プロフィールを見る ]

■この日はどんな日

ほかの[ 09月22日 ]のブログは、

2023年【今日のランチ】　スーパーで買ってきた弁… (0) （jamjam）

2023年【今日の一品】　小松菜と炙り揚げの辛子酢… (0) （jamjam）

2021年今日は真夏日になりました。 (2) （jamjam）

2020年今年は遅れている。 (4) （jamjam）

2020年【今日のランチ】　マルゲリータを１枚 (2) （jamjam）

■最近のファイル

暑さ寒さも彼岸まで

赤がれいが美味しかった。

[ 全て ]

■最近のコメント

11時23分暑さ寒さも彼岸まで（zosan）

09月22日バレたかぁ～（笑）（jamjam）

09月22日バレたかぁ～（笑）（ろれちゃん）

09月21日生キクラゲを食べてみませんか。（くちべにがい）

09月20日生キクラゲを食べてみませんか。（jamjam）

09月20日芸達者（jamjam）

09月20日生キクラゲを食べてみませんか。（kazu---）

09月20日芸達者（kazu---）

09月20日生キクラゲを食べてみませんか。（jamjam）

09月19日生キクラゲを食べてみませんか。（ろれちゃん）

■最近の書き込み

10時55分暑さ寒さも彼岸まで (1) （jamjam）

05時21分赤がれいが美味しかった。 (0) （jamjam）

09月22日【今日のランチ】　スーパーで買ってきた弁… (0) （jamjam）

09月22日【今日の一品】　小松菜と炙り揚げの辛子酢… (0) （jamjam）

09月21日バレたかぁ～（笑） (2) （jamjam）

09月21日【今日の朝食】　蛸入り焼めし (0) （jamjam）

09月20日【今日の一品】　蒸し茄子と野菜天の浸し (0) （jamjam）

09月19日今日紫式部さんにお会いしました。 (0) （jamjam）

09月19日生キクラゲを食べてみませんか。 (7) （jamjam）

09月18日芸達者 (2) （jamjam）

Copyright © 2006-2023 インフォミーム株式会社 all rights reserved.
Powered by NPO法人はりまスマートスクールプロジェクト
Supported by コミュニティ応援隊（ＣＡＴ）
Designed by ひょこむデザインチーム
Declaration by 「ひょこむ宣言」

当ホームページ内に掲載の写真・音声・ＣＧ及び記事の無断転載を禁じます。

Produced by OpenSNP Project. [ OpenSNP System β ]