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2022年11月24日(木) 

昨日の朝、《晩ごはんは食べてくるから。》と言って 娘は出勤していきました。

又もや 予定変更です。ちょうど10日前にも同じようなことがあったばかりです。

それで、晩ごはんは簡単に済ますことにしました。

残りものの 牛肉、白菜、白葱、豆腐があったので「すき焼」にしようと思いました。

すき焼には菊菜がほしいところですが、買い置きがないので 茹でた ほうれん草(これも残りもの)を代役にし、えのき茸を加えて なんとか「すき焼らしく」しました。

一人なので 台所で調理したものを食卓に運んで食べましたが、そこそこ満足できる晩ごはんになりました。 (^-^)


閲覧数22 カテゴリお父さんの料理 投稿日時2022/11/24 07:51
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