昨晩は冷え込んだので、メインディッシュは コレにしました。
そうです、冬の定番 クリームシチューです。
入れた食材は 鶏の腿肉、玉葱、人参、新じゃが、エリンギ、ブロッコリーです。
鶏肉は 皮と脂身を取り除き、新じゃがは 皮のまま使いました。
美味しかったので、娘は「おかわり」をしました。 (^^)
今夜は、これも冬の定番 粕汁にするつもりです。