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 ＜＜今朝の気温は 何と...
今日は 遠くまで買...＞＞ 
2025年12月06日(土) 

昨日のブログに書いたとおり 昨日の晩ごはんは おでんでした。

絹厚揚げ、里芋、こんにゃく、竹輪が一つづ残っていましたが、昼ごはんのおかずにするには少なすぎます。

そこで、煮詰まった汁を紙で濾して水を足し、大根とごぼう天を加えて炊き直しました。（大根は茹でる必要があるので、時間短縮のために 薄めの半月に切りました。）

 

食べてみると、やっぱり「二日目のおでん」は美味しいものですね。 (^^♪

 


閲覧数31 カテゴリお父さんの料理 投稿日時2025/12/06 15:52
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jamjamさん
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定年退職して２０年以上経ちましたが、４０年やってきた土木屋の根性は…
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