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昨日の晩ごはんは、娘の希望で「キムチ鍋」にしました。 具は「少量多品種」にしようと思っていたのですが、結局は 用意している間にこんなに増えてしまいました。(笑)
用意した具は 白菜、菊菜、えのき茸、生椎茸、にら、もやし、白葱、豆腐、蛸つみれ、鶏肉(腿)、豚肉(バラ)、まさに多品種です。 スープは、市販の「キムチ鍋の素」を水で薄めて使いました。
スープの味がよかったこともあり、用意した具はどんどんと減り、もやしを追加したり 予定外のウインナーを入れたりもしました。
〆は韓国製の乾麺にしましたが、予定していた1袋では足りず 2袋を入れることになりました。
終わってみれば、最初に用意したものも追加したものも 完全に食べきりました。 昨日の僕は風邪気味だったのですが、朝になってみると すっかり治っていました。 これは 辛みで体が温もったことと 大量の野菜を食べた結果だと思います。 |