昨日 樟葉駅近くのスーパーへ行ったら、元気なほうれん草が出ていました。

そこそこの大束で 98円だったので、迷わずカゴに入れました。

産地は徳島県、近いから 新鮮そのものです。

丈が短く 茎がしっかりとしていて 根元が赤い。見るからに 健康優良児です。

こういうほうれん草は、甘味があって 美味しいに決まっています。

今日は お浸しにして食べようかな、炒め物にしてもええなぁ。 (^^)

なお、「健康優良児」というのは 1930年に生まれた言葉で、今では死語に近くなっていますが、栄養状態が悪かった 僕らの子供時代(1940～50年代)には盛んに使われていました。