明日、NHK ラジオ(全国放送)に出演します。 朝10時からの「歌の日曜散歩」という番組の中の、《わが家の料理・ふるさとの味》コーナーです。 このコーナーは、よくつくる料理や自慢の料理を紹介するものですが、スタジオにいるキャスター(坪郷佳英子さん)と電話でやりとりしながら、つくり方などを説明します。時間は5分間程度でしょうか。 この番組には、10年近く前の初出演以来今回が6度目になります。初めのころは緊張して声が震えましたが、最近ではそんなことはありません。ただ、言い忘れがないようにしなければならないので、レシピに「書き込み」をしています。 今回紹介するのは、「温豆腐のツナあんかけ」というごく簡単な料理です。つくり方はホームページにも載せています。 → http://www1.odn.ne.jp/~cea07800/ondof.html お暇でしたら、いちど僕の声をお聞き下さい。 |