最初に訂正があります。昨日のブログで筍が『１本９８０円』と書きましたが、『３６８円』の間違いでした。

今日同じ売り場へ行ったら、『３本９８０円、１本３６８円』と書いてあるのでもう１本買って帰り、昨日のレシートを見たら思い違いであったことが解ったのです。いい筍だったので、１本９８０円でもそれほど高くないと思ったのですが、３６８円でしたからかなりのお買い得でした。

さて料理ですが、昨日茹でて一部使った残りと、今日買った１本を合わせて４品つくりました。

若竹煮、土佐煮、木の芽和え、姫皮と桜海老とわさび菜の酢の物の４品です。もう１品天婦羅をつくろうかと思いましたが、しんどいのでやめました。これは明日にします。

今日は筍三昧になりましたが、筍なら毎日でもいいという僕のことですから、大ご馳走でした。