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チキンライスの鶏肉をあさりの剥き身に替えました。 今日のお昼用につくったものです。
・ご飯 : 大きなお茶碗に山盛り1杯 ・あさりの剥き身 : 50g程度 ・玉葱、人参、ピーマン、あればマッシュルーム : 適量 ・調味料等 パスタ用トマトソース(なければトマトピューレーかトマトケチャップ)、塩、胡椒、オリーブ油(又はサラダ油)、バター : 適量
玉葱は薄切り、人参とピーマンは粗みじんに切っておく。
① フライパン又 … [続きを読む] |
「戦後強くなったものは女と靴下」と言われた時代がありました。昭和20年代のことです。 だから、いまこの言葉を知っているのは団塊の世代以前に生まれた人に限られるでしょう。
一方、「靴下が強くなった」のは、これもアメリカからもたらされたナイロン繊維でできた女性用ストッキングの登場に … [続きを読む] |
今日デパートへ行ったらこんなもんを売っていました。値段は217円でした。
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昨日ケチャップを買った。 HEINZ(ハインツ)というオランダの製品だが、僕はいつもここの製品を買う。甘さが少なくて、いろんな料理に使えるからだ。 日本製のケチャップは、お子様向きにつくっているのかどうか知らないが、甘すぎるように思う。
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これはかなり変わった一品です。塩辛とキムチ、それに生鱈と海老が入っています。
スパゲッティ 100g 生鱈 1切れ 海老 1~2尾 いかの塩辛 1/4カップ キムチ 1/4カップ にんにく 1片 玉葱 1/4個 ピーマン 1/2個 マッシュルーム 2~3個 その他 オリーブ油、酒、バジル(ドライ)
・生鱈は適当な大きさに切り、臭みを抜くために酒を振りかけておく。 ・ニンニクは1㎜厚、マッシュルームは2㎜厚にスライスし、玉葱とピーマ … [続きを読む] |
昨日遅く、阪急百貨店の四条河原町店が今年の秋までに閉鎖されるというニュースが入った。 二三日前に西武百貨店有楽町店閉鎖のニュースを聞いたばかりだ。 数日前には、全国の百貨店の年間売り上げが7兆円を割ったというニュースもあった。 このところ、そごうが発祥の地である心斎橋本店を閉めたのをはじめ、札幌の老舗百貨店など全国的に百貨店の閉店が相次いでいる。
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昨日の朝注文しておいたLED電球が夕方届きました。 出してみると、白熱電球より大分大きくて、重さは5倍以上もあります。
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僕は67年生きていて、これまで「皆勤賞」というものを受けたことがありません。 子供のころは、冬になると必ず扁桃腺を腫らして高熱を出し、数日間学校を休みました。 それに精神面でも弱くて、何でも三日坊主に終わり、「皆勤賞」とは無縁な男でした。 それが今月いただけそうなのです。(何やろ?)
こんなことは、かつてなかったこ … [続きを読む] |
夜半から降り出した雨が今もしとしとと降り続いています。 気温が異常に高く、まだ寒中だというのにまるで春雨のようです。 6時の気温は6.5℃で、これが今日の最低気温になりそうですが、昨日に比べると6℃以上も高くなっています。 しかしこの雨も午前中までで、また冬空に戻りそうです。 こうして一歩一歩春に近づいてゆくのでしょうが、体調管理の難しい季節です。
24日 最低気温:2.0℃ 最高気温:9.1℃ 晴 25日 最低気温:0.9℃ 最高気温:6.2℃ … [続きを読む] |
先日スーパーでこんなものを買いました。
左はこのときに初めて見た商品です。「さんま塩焼」と書いてあります。 とにかく100円均一でしたから、試しに買ってみました。
さて、初め … [続きを読む] |
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