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一昨日食べたクリームシチューが鍋に残っていたので温め、茹でたてのスパゲッティを入れて混ぜ、皿に移しました。
鶏肉が軟らかく味もよくなっていて、美味しく食べられましたが、何か淋しい。バジルを振りかけてあるけれど、緑が足りないのである。 つくる前に、茹でたブロッコリーがあるから載せようと思っていたのですが、すっかり忘れてしまっていたのです。 写真操作でつくって … [続きを読む] |
昨日は最高に寒かったので、晩ご飯はクリームシチューにしました。 ジャガイモの買い置きがなかったので、代わりに海老芋を入れました。 ところが、これがビックリするほど美味しい。 (^u^) 海老芋は何ぼ煮込んでも煮崩れしないし、独特の粘りと上品な甘味があります。 僕は和風素材を洋風料理によく使いますが、これは成功例の筆頭に挙げたいと思います。 娘の帰りが遅く、何度も温め直していたのでブロッコリーがバラバラになってしまいました。これは失敗です。 (-_-;) 《帰ってきてから入れた方がよかった》と反省しています。
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昨夜のブログで「満月に金星が寄り添っています。」と書きましたが、ある方から《それは木星》だという指摘がありました。http://hyocom.jp/blog/blog.php?key=209735&n=1#comment_post 月の横にあって明るく光っていたので、てっきり金星だと思い込んで、よく調べもせずに書いてしまいました。 恥ずかしいことです。これからは気をつけようと思います。 指摘をいただいたTさん、ありがとうございます。 |
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