書き込み数は69件です。 | [ 1 2 3 4 5 6 7 ] | ◀▶ |
今日は8月31日、八三一の語呂合わせで「ヤサイの日」だそうです。 だからというわけでもありませんが、野菜を多めにしました。 小松菜の炒め煮浸し 焼き茄子 ポテトサラダ 鶏のささ身のチーズ包みカツ ミンチカツ 以上でした。 |
がんこの「すし・うどん定食」を食べました。 うどんは熱いのも選べるし、蕎麦に替えることもできますが、今日は暑かったので冷たいうどんにしました。 にぎり寿司は普通ならサーモンが入っているのですが、僕は嫌いなので「サーモン抜きにして」と言ったら、カンパチに代わっていました。 お代は680円でした。 |
夢というのは一晩に何回も見ているようであるが、そのほとんどは覚えていないのが普通である。 覚えているのは怖い夢か嬉しい夢である。 ところが、昨夜見た夢の2回ははっきりと覚えている。1回めは、30年以上も前に死んでしまっている高校の同級生が出てきた。筒井君というその男は、もう30年以上も会ってないから顔が思い浮かばないが、夢の中でははっきりと分かるから不思議なものである。 2回めに出てきた人物は、久保田さんという娘の高校時代のPTA仲間で、現在も付き合っている人だから、顔はもちろん話し方や動作までも極めてリアルである。 この2つの夢は、 … [続きを読む] |
辛子明太子と葱のスパゲッティです。 【材料】一皿分 スパゲッティ(100g) 辛子明太子(1かたまり) 白葱 1/2本 ピーマン 1/2個 ニンニク、もみ海苔 適量 調味料等 オリーブオイル、塩、醤油 【作り方】 オリーブオイルを熱して、ニンニク、ピーマン、白葱、明太子の順に入れて炒め、塩で味をつける。 茹で上がったスパゲッティを加えて混ぜ合わせ、最後に醤油を落として一混ぜし、皿に移してもみ海苔を散らす。 葱の甘味が効いた和風味のスパゲッティです。 |
以前に紹介したことがあるかもしれませんが、美味しいので改めて紹介します。 細切りにしたピーマンをたっぷりのバターで焦がさないように炒め、しんなりしたら細かく刻んだ明太子を加え、明太子がパラパラになるまで炒めます。 調味料は何も要りません。 実に簡単な料理ですが、ピーマンの甘味に明太子の辛味と香ばしさがマッチした美味しいおかずになります。どうぞお試しください。 |
[ 1 2 3 4 5 6 7 ] | ◀▶ |