大和名物の茶粥（焙じ茶で炊いたお粥）を食べました。

子供のころ母がよくつくってくれた懐かしい味です。母は少女時代に奈良県の田原本町で暮していたそうですから、毎日のように茶粥を食べていたのでしょう。

香ばしい焙じ茶の香とサラッとした口当たりで食べやすいお粥です。（焙じ茶と一緒に炊くと、なぜか粘りが出ないのです。）

おかずは南瓜の炊いたんと娘がつ

今日は朝からよく晴れています。

抜けるような青空に白い雲が浮かんでいます。

　8時06分の南の空

２日連続の晴天で、昨日は最高気温が25℃までしか上がらず爽やかな五月晴になりましたが、今日は30℃まで上がるという予報が出ています。

暑くなりそうですが、明日からはまた梅雨空が戻ってきそうな気配ですから、この貴重な晴れ間を有効に使いたいものです。

こんな不格好な面相で生まれてきて、・・・

昨夜焼き上がった食パンですが、ホームベーカリーの蓋を開けてみてビックリ、１か所に大きなコブが出来ていました。

発酵が終わったときの上面の形が、きれいな球形にならずに１か所にツノのような出っ張りが出来ていたのでしょう。

全自動だから均等な形に焼き上がることは稀ですが、こんな不格好なのは初めてです。

皮を外して2～3ｃｍ角に切った鶏肉と、2ｃｍの長さでぶつ切りにした白葱、１片を2つか3つに切ったニンニク、ごく少量の鷹の爪とともに炒め、塩と黒胡椒を振ってもう一炒めしたあと、醤油と少量のオイスターソースで味を調えます。

ピリ辛の炒めものは、食欲が減退する夏場には食べやすいおかずになると思いますよ。　(^_^)

一昨日は一日中雨、昨日は一日中曇と梅雨らしい天気が続いているので、今日あたり晴れてほしいのですが、

６時ごろに外へ出てみると半分くらいは青空があります。

　東の空

　西の空

早朝からカラスがやかましいと思ったら、

ライスグラタン（ドリアと呼ぶ人もあるようですが）をつくりました。

①　昨晩食べたポタージュスープの残りを水で薄め、ベーコンと薄切りにした玉葱を入れてしばらく煮込んだあと、温めたご飯を入れて軟らかくなるまで炊きました。（彩りが欲しかったので、白菜の青い部分を最後に入れました。）

②　おじや風になった①をグラタン皿に移してピザ用チーズを載せ、チリペッパーを振って200℃のオ

昨日は肉（ハンバーグと焼き鳥）だったので、今日のメインは魚介類にしました。

つくったのは一口フライです。

揚げたものは、鱧、真鱈、貝柱の三種で、超あっさり系の晩ごはんになりました。

部屋履きのスリッパがこんな状態になりました。（汚い写真でスミマセン　-_-;　）

もうこうなったら引退するほかありません。

いつごろ買ったものか、過去のブログで「スリッパ」を検索してみると、20013年6月2日に買ったことが分かりました。（毎日書いているとこんなときに便利ですね。）

そのときの写真を見ると、こんなにきれいでした。（当たり前や！）

晩ごはんの一品に焼き鳥を焼きました。

皿に載せて置いてありましたが、娘が帰って来るまでだいぶ時間があるから、表面が乾いてしまうかもしれないし、ゴキブリが出てくるかもしれない。何か蓋になるものはないかな？　と思って見渡したらいいものがありました。ガラス製の鍋蓋です。

被せてみたら、ぴったりの大きさでした。

偶然とは言いながら、こんなこともあるんですね。　（笑）

冷蔵庫に１本だけ残っていた生食用ちくわと、これも15ｃｍほど残っていた白葱を使い、ブナシメジを加えて丼にしました。卵は１個ですが、上手くまとまったと思います。