書き込み数は37件です。 | [ 1 2 3 4 ] | ◀▶ |
先日奈良に住む友人からいただいた奈良の地酒「のみくらべセット」の中の1本「阿騎野物語」を開けてみました。ラベルには「又兵衛桜」という巨大な枝垂れ桜の写真が印刷されていて、酒の色は薄いピンク色つまり桜色をしています。
この酒は奈良市の東南に隣接する宇陀市の旧大宇陀町でつくられた「赤米酒」で、色づけに大宇陀産赤米の玄米が使われているそうです。 「阿騎野」は大宇陀地方の古い呼び名だそうで、室生寺のある旧室生村はすぐ隣にあります。 「赤米酒」は、以前丹後地方でつくられたものを飲んだことがありますが、非常に珍し … [続きを読む] |
一昨日大和郡山へ行ってから膝が痛い。 と言っても、歩き過ぎたからではありません。高々7km歩いただけですから。
骨に異常はないようですが、赤くなった患部を抑えると痛みが走るので、家にあった湿布薬を貼り付けて寝ました … [続きを読む] |
この間天ぷらにして美味しかった生穴子を今日も売っていたので買って帰りました。 大阪湾で獲れた新鮮な魚で、2匹198円と安いうえに3割引でしたから。 穴子といっても、まだほんのお坊ちゃまで、体長が20cmほどの可愛らしいやつです。
柳川と言えばドジョウとゴボウだけを卵とじにするのですが、ドジョウの代わりに穴子を使い、ゴボウのほかにモヤシと春雨を加えました。
②春雨は熱湯で戻す。 ③モヤ … [続きを読む] |
昨日は「史跡巡りハイキングの会」で、奈良市の南隣・大和郡山を散策してきました。 何度か行ったことのある郡山ですが、しっとりと落ち着いた旧城下町の風情と春の田園風景を楽しむことができ、《大和郡山はええとこや》ということを再認識しました。
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最近の流行語に「弁当男子」というのがあるそうです。 会社に弁当を持って行く男のことですが、ただ単に持って行くだけではこうは呼ばないそうで、嫁さんにつくってもらった「愛妻弁当」ではなく、自分でつくって持って行く男が「弁当男子」なんです。自分の弁当だけでなく嫁さんの分もつくる人がいるそうですから、見上げたものです。また、社会人だけでなく、高校生にも「弁当男子」がいるそうですよ。
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昨日撮った写真です。
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これは僕がつけた名前です。どんなものでしょうか?
豆腐の買い置きがなかったので、何か他のもので代用しようと、冷蔵庫の中を探しました。 その結果、茄子、じゃがいも、ブナシメジ、にんじん、春雨を使うことにしました。 そしてこんなものが出来上がりました。
硬いにんじんは千切りに、その次に硬いじゃがいもは細めの拍子木に、柔らかい茄子は太めの拍子木に … [続きを読む] |
「ホームベーカリー」で海老入りのパンを焼きました。
軽くトーストしてバターを塗って食べましたが、香ばしい海老の香りがして、思ったより美味しくいただけましたよ。「ホームベーカリー」をお持ちの … [続きを読む] |
定額給付金の申請書が、ようやく今日になって市役所から郵送されてきました。
辞退する理由も見あたらないし、辞退してもそのお金が何に使われるか分からないので受け取ることにしますが、あっという間に消えてしまいそうな金額です。さぁて、何に使おうかな?
これに要する事務費は国から出るんでしょうかね。仮に出るとしても国民の税金からということになる … [続きを読む] |
昨日、東京のど真ん中で起こった建築工事用クレーンの転倒事故は、都市内での建設工事の危険性を改めて思い知らされた事故であった。
横倒しになったクレーン(写真:毎日新聞) この鋼管は、基礎杭の施工に使われるケ-シング(casing)と呼ばれるもので、これを地中に埋め込んで、その中にコンクリートを充填するという工事をしていたものと思われる。
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