昨日は体調がすぐれず、夕食の献立を考えるのも億劫で、思いつくままの「一汁三菜」（簡単にできるものばかり）になりました。

しかしこれが思ったより美味しく食べられました。からだが要求しているものだったのでしょう。

鰹のたたきは、脂の少ない背の部分を買ってきて切っただけです。薬味は細葱と生姜だけにしました。

店で焼いているので美味しいたたきです。舌の上でとろけるような赤身でした。

ここ数日、体調が悪くて寝起きが悪く、起きても朝からしんどい。食欲もない。

今日もそうだった。

晩ご飯を考えるのも邪魔くさいので思いつくままの献立にしたが、それが思ったより美味しく食べられた。

何でやろ？　たぶん、からだが要求しているものだったからだろう。

久しぶりに美味しい晩ご飯を食べて眠たくなった。もう寝ることにする。眠たいときは寝るに限る。

どんなものを食べたか、それは明日のブログに書くことにする。

おやすみ。

先日米を買おうと思ってスーパーへ行ったところ、それほど安くなかったから買わずに帰りましたが、これから雨が続きそうなので今日買っておくことにしました。値段は先日と同じで5㎏1,980円でした。（帰ってからレシートを見たら、米の値段は1,548円と印字されていました。今日買いに行ってよかった。）

ついでに昼に食べるものを買ってきました。寿司や弁当を見ましたがこれというものがなかったので、天丼を買いました。ここの天丼は、スーパーにしては美味しいのでときどき買います。

昨日の出来事です。

買い物に行って樟葉の駅前広場を歩いていました。そこには周りより少し低くなった円形の噴水広場があります。

その広場の降り口で、2～3歳の男の子が今にも泣き出しそうな顔をしてうろうろしていました。

《どうしたの？》と訊くと、《パパが・・・》と言う。

《今までパパとどこにいたの？》

《・・・・》

《そんなら一緒に探そう。》

そして二人で声を合

実山椒を入れて煮込んだ鶏の手羽先です。

鶏肉の臭みを山椒の香りで消そうと考えたわけです。

【作り方】

①　手羽先をグリルで15分ほど焼いて、きつね色の焦げ目をつける。

②　鍋に出し汁を入れ、醤油、酒、味醂、砂糖を加えて、手羽先が被る程度の煮汁をつくる。（長時間煮込むので、味はあまり濃くしない方がいい。）

③　煮立てた煮汁の中に焼いた手羽先を入れ、煮立ってきたら実山椒を加えて火を弱め、20～30分煮込む。

夕方買い物から帰ってきたら、急に眠気が襲ってきた。

2階へ上がって横になったが、すぐに眠ってしまったようである。

急に耳元で大橋純子のバカでかい声が聞こえてきて目が覚めた。 《もうちょっとセーブして歌えよ》 と思いながら、枕元のケータイを見たら20:11という数字が出ていた。2時間ほど寝ていたようだ。

まだ眠たかったけれど、晩ご飯の用意をしなければならないから急いで起きた。

冷たい水で顔を洗い、気つけ薬にドリンク剤を1本飲んで台所に立った。

米を洗い、買ってきた手羽先をグリルで焼いて、いまそれを煮込んでいるところだ。

今日は朝から気持よく晴れている。

放射冷却で冷え込んでいて、現在の室温は17℃しかない。

セーターの上にチョッキを着ていても肌寒いので、いまストーブを点けた。

しかし爽やかな朝だ。こんなときには爽やかな音楽を聴くに限る。

熱いコーヒーを啜りながら聴いているのは、ヘンデルのハープシコード組曲である。4枚組のCDで、第1巻と第2巻の各8曲が入っている。

いまCDは2枚目に進んで、第1巻の第5曲（有名な「調子のよい鍛冶屋」が入っている。）が終わったところだ。

曲も爽やかだが、ハープシコードの音色が何とも爽やかだ。

今朝は気持よく晴れている。気温は低いが、これは昨日からの晴天による放射冷却のせいだろう。

新聞を取りに外へ出てみると、気がつかないうちにドクダミとホトトギスがこんなに伸びていた。

「雨後の筍」という言葉があるが、雨のあとで伸

今の季節、新じゃがと新玉葱が美味しいので、これをメインにしてチーズ焼きにしました。

ほかに使った材料は、カラーピーマン（黄色）、三度豆、トマト、ベーコンです。

【下ごしらえ】

・新じゃがは皮のまま茹でて、一口大に切っておく。

・新玉葱は1cm幅に切っておく。

・カラーピーマンは1cm幅に切っておく。

・三度豆は色よく茹でて、半分に切っておく。

・トマトは5mmほどの厚さに切っておく。

・ベーコンは1cm幅に切っておく。

【作り方】

①　耐熱皿にバターを塗り、材料を形よく並べて、塩と黒胡椒を振る。

昨日から早朝まで降り続いた雨もあがった。今日は燃える（燃やす）ゴミの収集日なので、8時半ごろに家の前へ出した。

雨もやんだことだし、スーパーが開いたら米を買いに行こう。米櫃を開けたら残り僅かになっていたから。

この間スーパーへ行ったら、「あきたこまち」が5ｋｇ1,680円で売っていたが、たぶん今日はもうその値段ではないだろう。あまり高いようだったら、まだ4，5日は持ちそうだから安い日に買うことにしよう。日曜日は「ポイント2倍デー」だからそれまで待ってもいいと思う。ポイントなど大したことではないが、長年主夫を続けて