1,862万kW/2,070万kW (09/25 09:20)
89%
■バックナンバー
■RSSフィード
RSS 1.0 RSS 2.0 Atom 1.0
■このブログのURL
https://hyocom.jp/blog/index.php?ps=2&pl=&s=&so=&key=1428&year=2013&month=2
■2013年2月の書き込み
書き込み数は55件です。 [ 1 2 3 4 5 6 ]
2013年02月22日(金) 

今朝起きたときの気温は3.4℃で、それほど寒いと思わなかったけれど、その後気温はあまり上がらず、朝からストーブを点けっぱなしにしているのに、9時半になっても室温は16℃がやっとのところでした。

あんまり寒いので、朝ごはんはこんなものにしました。

 

 

昨日の晩ごはんに食べた粕汁の残りを熱くし、レンジで熱々にしたご飯の上にたっぷりかけて、雑炊感覚で食べました。

これで体が


閲覧数341 カテゴリお父さんの料理 コメント6 投稿日時2013/02/22 11:15
公開範囲外部公開
2013年02月22日(金) 

今日は珍しく5時台に起きました。

6時過ぎに外へ出てみました。日の出までにはまだ数十分ありますが、東の空が赤く染まっていました。

それで、カメラを持って小学校の横にある歩道橋の上へ上がり、撮ったのがこの写真です。

 

 

この風景を見た瞬間、枕草子の冒頭部分が頭に浮かびました。

春はあけぼの やうやうしろくなりゆく山ぎは すこしあかりて 

紫だち


閲覧数315 カテゴリ日記 コメント8 投稿日時2013/02/22 07:50
公開範囲外部公開
2013年02月21日(木) 

一枚の餅のごとくに雪残る   川端茅舎(ぼうしゃ)

 

積もった雪が周りから融け、一枚の餅のようになって残っている。

白い雪を餅に喩えたところが面白い。

 

僕は何年に一度しか雪が積もらないところに住んでいるので、適当な写真がない。 (-_-;)

 

これは京都市の北の方、貴船で2012年2月24日に撮ったものである。この年は雪が少なか


閲覧数708 カテゴリ連載読物 コメント4 投稿日時2013/02/21 11:10
公開範囲外部公開
2013年02月20日(水) 

3週間ほど前から店頭に並ぶようになった「碓井豌豆」、まだ早すぎると思って買わずにいましたが、辛抱できなくなって買いました。

その豌豆で、今年初めて豆ご飯を炊きました。

豌豆は塩茹でして別に取っておきます。ご飯はその茹で汁で水加減をし、昆布を載せて炊きます。ご飯が炊きあがったら、茹でた豌豆を炊飯器の中に入れて混ぜ合わせ、数分間蒸らします。これで色鮮やかな豆ご飯が出来上がります。

春の色、春の香り、春の味です。

閲覧数418 カテゴリお父さんの料理 コメント6 投稿日時2013/02/20 22:58
公開範囲外部公開
2013年02月20日(水) 

わが家の近くで梅の開花を確認したのは2月9日でした。 http://hyocom.jp/blog/blog.php?key=213267

それから10日間真冬並みの寒い日が続き、ようやく今日は暖かい日になったので、その後の様子を観に行きました。

期待どおり、紅梅は大分咲いていました。と言っても、2分咲き程度でしょうか。

白梅はまだほとんど蕾の状態でしたが、ちらほらと咲き始めていました。

今年は大分遅いようですが、3月初めごろには見ごろになるでしょう。

 

閲覧数341 カテゴリ日記 コメント4 投稿日時2013/02/20 22:34
公開範囲外部公開
2013年02月20日(水) 

 

秤の上に乗っているのはインスタント焼きそばの容器です。

普通は捨てるものですが、これが料理中大いに役立つのです。

例えば、食パンを焼くときメリケン粉を計るのに使っていますが、250gの粉を入れるのにちょうどよい大きさであること、重さがちょうど10gなので目盛りが見やすいこと、そしてパン焼き機の内釜に入れやすいことなど、非常に使いやすいのです。

初めのころはキッチンペーパーの


閲覧数262 カテゴリお父さんの料理 コメント6 投稿日時2013/02/20 08:45
公開範囲外部公開
2013年02月19日(火) 

今日は京阪百貨店名物の「100円市」の日。生鮮食料品は珍しくいろいろ買いました。

専門店でもやっているので焼鳥屋さんへ行ったら、1本100円(税込で105円)の商品が何種類かありました。

そのうち、「もも」と「つくね」を各2本、147円の「きも」を2本買いました。払った金額は714円でした。

晩ご飯は、これを使って二人分の焼き鳥丼にしました。

焼き鳥をオーブンで温め、炊きたてご飯の上に載せてタレをかけただけの完全な手抜きでしたが、炭火焼の飛びきり美味しい焼き鳥ですから、味噌汁(生わかめと豆腐)と漬けものを付けただけで、ちょっとしたご馳走に


閲覧数272 カテゴリお父さんの料理 投稿日時2013/02/19 20:50
公開範囲外部公開
2013年02月19日(火) 

昨日の夕食に食べたクリームシチューをバター炒めした素麺の上にかけて、グラタン風にオーブンで焼きました。

素麺をバターで炒めたのは、素麺がひっ付かないようにするためです。

スパゲッティかマカロニでもよかったのですが、調理に時間がかかるので素麺にしました。

しかし、これはこれで美味しいグラタンになりましたよ。 (^u^)

なお、クリームシチューには、この間 夢見る夢子さん に教えていただいたように、ほうれん草が入っています。

 

閲覧数275 カテゴリお父さんの料理 コメント4 投稿日時2013/02/19 13:02
公開範囲外部公開
2013年02月19日(火) 

 

10分ほど前に外へ出たら、雪が降っていました。

この辺にしてはかなりの密度ですが、気温が高め(4℃台)で軟らかい雪ですから積もることはないでしょう。


閲覧数259 カテゴリ日記 コメント6 投稿日時2013/02/19 10:23
公開範囲外部公開
2013年02月19日(火) 

プロレスの日だそうです。

webサイト『こよみのページ』によると、1954年(昭和29年)のこの日、日本ではじめてプロレスの本格的な国際試合、力道山・木村組対シャープ兄弟の試合が開催されたそうです。

僕が小学校6年生のときで、当時はテレビのある家庭は稀で、もちろんわが家にもなかったのですが、この試合は見た覚えがあります。たぶん、知り合いの電器屋さんで見せてもらったのでしょう。

 

そのころのプロレスはスポーツとしての色合いが濃く、見ていて面白いものでした。しかし、その後だんだんとシ


閲覧数247 カテゴリ日記 投稿日時2013/02/19 09:34
公開範囲外部公開
[ 1 2 3 4 5 6 ]
■プロフィール
jamjamさん
[一言]
定年退職して18年、しかし40年やってきた土木屋魂は未だに消えませ…
■この日はどんな日
ほかの[ 09月25日 ]のブログは、
■最近のファイル
■最近のコメント
■最近の書き込み