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■2007年6月の書き込み
書き込み数は33件です。 [ 1 2 3 4 ]
2007年06月10日(日) 
 どちらかと言えば中華風のお惣菜です。

 材料 (2人分) は、豆腐1丁 (200g程度)、ニラ1束 (100g程度)、ベーコン100g程度、そのほかに調味料として、塩、コショウ、オイスターソースと炒め油をご用意下さい。

 豆腐はよく水を切っておいて、1cm~1.5cm のサイコロに切ります。ニラは 2cm 長、ベーコンは 1cm 幅に切ります。

 よく熱した中華鍋に油大さじ2を入れて、ベーコン、豆腐、ニラの順に、極強火で炒めます。ニラがしんなりしてきたら塩とコショウで味をつけ、最後に小さじ2程度のオイスターソースを振りかけて、手早く一炒めして出来上がりです。

 火が

閲覧数1950 カテゴリお父さんの料理 コメント14 投稿日時2007/06/10 20:00
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2007年06月10日(日) 
 どや!さんと二人だけのミニオフ会のときに見かけた大阪ミナミの風景です。ケータイのカメラで撮ったので画質はあまりよくありません。

  道頓堀川の水辺整備事業で完成した「とんぼり リバーウォーク」、橋の上から大勢の人がこちらを眺めている。ほとんどの人がたこ焼きを食べていた。 

  看板に 「てっぱんアイス」と書いてある。アイスの鉄板焼き??、まさかー! (ドンキホーテの前にて)

  

閲覧数1825 カテゴリ日記 コメント10 投稿日時2007/06/10 08:03
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2007年06月09日(土) 
 数日後には550通ほどの案内状を発送しなければならない。それで朝から印刷にかかっているが、インクジェット・プリンターなのでかなり時間がかかる。案内状はA4サイズで3枚、100部 (300枚) 刷るのに90分かかった。1枚あたりにすると18秒である。この分では、全部印刷するのに8時間を要する。レーザー・プリンターがほしいが、1年に2~3回しか使わないから、いくら研究会の費用とは言え、買うわけには行かない。

 刷り上った案内状は、封筒に入れるために三つ折にしなければならないが、これがたいへんな作業なのだ。そこで機械を使う。この機械は数年前に僕が研究会

閲覧数1741 カテゴリ日記 コメント7 投稿日時2007/06/09 12:04
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2007年06月08日(金) 
 毎日毎日考えて料理をしていると、ええ加減イヤになりますね。だから、ときどきは手抜き料理で息抜きをしましょう。偉そうなことを言いますが、最近の僕は 「ときどき」 ではなく 「たびたび」 になっています。昨日はその 「たびたび」 の中でも 「超」 の字がつく手抜きでした。

 ・中華そば
 ・鱧皮と胡瓜と茗荷の三杯酢
 ・蕨の鰹まぶし
 ・オイル・サーディンのポン酢醤油かけ

 「中華そば」 は、マルちゃんの「昔ながらの中華そば」(しょうゆ味、半なま) で、調理時間は約5分。昔懐かしい中華そば (ラーメンという言葉はなかった時代) のあっさりしたスー

閲覧数1735 カテゴリお父さんの料理 コメント16 投稿日時2007/06/08 18:05
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2007年06月07日(木) 
 昨日、友人のK君から音楽会のチケットが届きました。K君は、むかし同じ職場で仕事をした仲間で、この間も能勢の妙見山へ一緒に行きましたが、そのときに 《フルートのリサイタルがあるけど行きませんか》 と言っていた演奏会のチケットです。彼は素人ながら若いときからフルートをやっていて、現在はこの演奏会を開く沼田陽一氏に師事しているそうです。

    
 沼田氏は関西フィルハーモニー管弦楽団の首席奏者ですが、ソリストとしての準備をされているようで、今回はその第一弾ということでしょう。どんな腕前か、とっくりと聴かせてもらおうと思っています。演

閲覧数1772 カテゴリ日記 コメント8 投稿日時2007/06/07 08:43
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2007年06月06日(水) 
 いまが一年でいちばん忙しい時期です。僕が事務局をしている研究会の総会が7月2日にあるからです。

 することがいっぱいある。

 ① 封筒の印刷 (事務局の所在地が大阪市内から自宅に移った)
 ② 会員名簿の修正 (人事異動などで会員の個人データがかなり変っている)
 ③ 案内状の作成、印刷
 ④ 案内状の宛名印刷、袋詰め、発送
 ⑤ 総会資料の作成、印刷 (外注)
 ⑥ 表彰状の作成 (今年は4件の表彰がある)
 ⑦ 総会と懇親会の会場手配 (予約済みだが、詳細の詰めはこれから)
 ⑧ その他必要物品の準備

 少なくとも来週中に案内状を発送する必

閲覧数1690 カテゴリ日記 コメント6 投稿日時2007/06/06 10:16
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2007年06月05日(火) 
 昨日、眼を診てもらいに病院へ行きましたが、そのとき出合った風景です。(3枚の写真には一貫したストーリーはありません。)

黄色い花
  
 いつも通る散歩道で山吹色の花が咲いていました。左はキンシバイ、右はハマカンゾウです。鬱陶しい梅雨の季節に、パッと目が醒めるような鮮やかな色です。ハマカンゾウはその名のとおり浜辺に咲く花ですから、ここにあるのはもちろん自生ではありません。

駐車対策
  最近よく見かけるゴム製のポールですが、ここの場合はセンターラインのはみ出しを防ぐ

閲覧数1839 カテゴリ日記 コメント8 投稿日時2007/06/05 07:37
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2007年06月04日(月) 
今朝、顔を洗って鏡を見たらえらいことになっています。
左目の白い部分の一部が真っ赤になっています。
充血といったなまやさしいものではありません。くっきりと鮮やかな赤です。

痛みもありませんし視力も変りませんが、こんなことは初めてなので、心配です。
今日、近くの関西医大付属病院へ行ってこようと思います。

生まれてこの方、眼科には一度もかかったことはないので、
眼の病なんて他人ごとのように思っていましたが、
とうとうわが身のことになってしまいました。
歳はとりたくないもんです。

閲覧数1931 カテゴリ日記 コメント18 投稿日時2007/06/04 06:58
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2007年06月03日(日) 
 前回に続いて写真を pdf ファイルで紹介します。

 タイトルの写真は45度に近い石段をこわごわ降りる僕です。笑ってください。
(杉の木の傾き具合から勾配のきつさがご想像いただけると思います。)

 「その1」 も併せてご覧下さい。http://hyocom.jp/blog/blog.php?key=16217

閲覧数2085 カテゴリ日記 コメント6 投稿日時2007/06/03 12:02
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2007年06月03日(日) 
 昨日、「能勢の妙見さん」 で知られる妙見山に登ってきました。
梅雨入り直前でしたが好天に恵まれ、美しい花々を眺めながらの森林浴で身も心もリフレッシュできました。

 写真はいつものように pdf ファイルで添付しました。枚数が多いので2回に分けました。続きは 「その2」 として現在作成中ですが、出来上がったら併せてご覧下さい。

閲覧数2259 カテゴリ日記 コメント4 投稿日時2007/06/03 10:47
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定年退職して17年、しかし40年やってきた土木屋魂は未だに消えませ…
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