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■2013年3月の書き込み
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2013年03月20日(水) 

ごくごく簡単に、自家製レーズンパンのトースト(バターをたっぷり塗る)とベーコンエッグ、飲みものはコーヒーと「飲むヨーグルト」でした。

何か野菜を付ければいいのですが、そんな邪魔くさいことはしません。野菜は夕食に十分摂るつもりですから。 (^_^)

 


閲覧数417 カテゴリお父さんの料理 コメント4 投稿日時2013/03/20 10:59
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2013年03月20日(水) 
ハイキングの下見に行った昨日の大阪はまるで初夏のような陽気で、暑い一日でした。
歩いた距離は僅か9kmほどですが、暑さのせいで少し疲れました。


慌てて出て行ったものだからカメラを持って行くのを忘れ、ケータイで少しだけ撮りましたが、残念な結果に終わりました。

大阪に着いて京阪天満橋の改札を出たら、正面に面白に店がありました。「上等カレー」と書いてありますが、《上等のカレーとはどんなものか》一度は食べてみたくなる名前です。
下見が終わって小腹が空いたので帰りに入って食べてみましたが、僕好みの辛口で550円にしては美味しいカレーでした。ご飯

閲覧数358 カテゴリ日記 コメント4 投稿日時2013/03/20 08:59
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2013年03月19日(火) 

来月予定されている「史跡巡りハイキング」の下見に、幹事のY君と一緒に大阪の街を歩きます。

歩くのは大阪の背骨とも言える上町(うえまち)台地のうち、大阪城の南から天王寺駅の北までです。

古代の大阪は、西が大阪湾、東が河内潟と呼ばれる湿地帯で、その間に南から突き出た半島が上町台地でした。

人の住めるところはここだけで、そこに難波宮や四天王寺、住吉大社が造られ、後に大阪城も築かれたのです。

したがって、大阪で最も古い歴史を持った場所で、史跡も数多くあります。

昔僕が担当していた「史跡連絡遊歩道」(歴史の散歩道)に沿って


閲覧数334 カテゴリ日記 コメント4 投稿日時2013/03/19 11:10
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2013年03月18日(月) 
いまちょっと早い晩酌ですが、がんこで呑んでいます。
最初に注文したのが甘海老の造りですが、出てきたのが大甘海老、しかも4匹です。
どこで捕れたものか分かりませんが、これで380円は安い!(^_^)v

閲覧数313 カテゴリ日記 コメント4 投稿日時2013/03/18 17:03
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2013年03月18日(月) 

 

昼ごろから降ってきました。大雨ではありませんが、シトシトと降り続けています。

そして沈丁花も大分咲きました。

気温は19.7℃、温い雨です。

天気予報では「風が強くなる」と言っていましたが、今のところ無風状態です。

この雨と暖かさで、桜の開花も早まることでしょう。

4月6日に花見に行く予定ですが、もう遅いかもしれません。


閲覧数302 カテゴリ日記 コメント4 投稿日時2013/03/18 13:48
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2013年03月17日(日) 
昨日摘んできたつくしで二品つくりました。
つくしというのは、とりたてて美味しいものでもありませんが、季節を感じさせる味です。
こういうものは少しは体にいいかなと思ったりします。 (^_^)

・つくしと薄揚げの甘辛煮
・つくしと菜の花の卵とじ(彩りに人参の千切りを入れました。)


閲覧数500 カテゴリお父さんの料理 コメント10 投稿日時2013/03/17 23:53
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2013年03月17日(日) 
ストライキ中のパソコンに悪戦苦闘、外食にも行けず、昼ご飯をつくる気にもならず、結局はこういうことになりました。納豆卵かけご飯です。



汁ものでも付ければいいのですが、その余裕もありません。
自家製のちりめん山椒と一緒に食べましたが、納豆がよかったのと葱をたっぷり入れたのとで美味しく食べられましたよ。 (^v^)

閲覧数613 カテゴリお父さんの料理 コメント14 投稿日時2013/03/17 15:05
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2013年03月17日(日) 

昨日の夕食です。

すき焼き風肉丼がメインで、釜揚げしらすと大根おろし(ポン酢醤油かけ)、それに辛子明太子の焼いたものを添えました。

 

 

丼に使った肉は、100g350円の切り落としで「日替わり奉仕品」でしたが、美味しい肉でした。

ここの肉は佐賀牛で質がいいんですね。水気が少なくてカラッとしているから、目方の割に嵩があります。100g600円クラスの肉でした。

値段は安く


閲覧数324 カテゴリお父さんの料理 コメント4 投稿日時2013/03/17 08:49
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2013年03月16日(土) 
(パソコンの調子が悪く、今日初めての投稿です。)

昨日と同様、暖かい日和になったので、ツクシ摘みに出かけました。
行った先は、京阪八幡市駅にほど近い木津川の堤防です。


まだ早いかな?と思っていましたが、案に相違してたくさん出ていました。
頬を撫でる春風が気持よく、対岸の葭原からは鶯の声が聞こえてきます。


摘んでいると面白くなって、30分以上は摘んでいたと思います。まだまだ採れそうだったのですが、腰が痛くなったのでええ加減で止めにしました。
採れたのはかなりの量で、帰ってから計ってみたら230gもありました。


しかし、これからが大変

閲覧数315 カテゴリ日記 コメント6 投稿日時2013/03/16 22:25
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2013年03月15日(金) 

全国的に「桜の開花が早まりそう」と言われているので、わが八幡市の状況はどうかな?と思って、近くの「さくら公園」へ見に行きました。

途中の小学校に植えてある山桜を見たら、蕾がほころびかけているものもありました。来週の前半には開くかな?

 

公園へ入ると、こんな光景が目に入りました。プレ花見?

閲覧数292 カテゴリ日記 コメント2 投稿日時2013/03/15 19:41
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定年退職して17年、しかし40年やってきた土木屋魂は未だに消えませ…
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