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2014年02月19日(水) 

今日届いた郵便物です。

 

 

 

どうしたらこんな破れ方をするのか。ひどいものです。

72年間生きてきましたが、こんなことは初めてです。


閲覧数331 カテゴリ日記 コメント4 投稿日時2014/02/19 18:07
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2014年02月19日(水) 

今日のランチにつくって食べました。

バターで炒めた洋風炒飯ですが、菜の花はバターで炒めると甘みが出て独特の美味しさがあります。また、彩りの良さが食欲をそそります。

 

 

【作り方】

① 中華鍋にバターを溶かし、色よく茹でて適当な大きさに切った菜の花と、薄切りにした玉葱、適当な大きさに切ったベーコンを中火で炒める。

② 一旦❶を取り出し、鍋にバターを足して溶き卵


閲覧数416 カテゴリお父さんの料理 コメント4 投稿日時2014/02/19 13:14
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2014年02月18日(火) 

昨日のブログ「Ready ?」に載せた写真は晩ご飯の下ごしらえでしたが、

 

 

これがこうなりました。

 

塩茹でした豆の茹で汁で水加減をし、昆布を1切れ載せて炊いたご飯に、茹でた豆を混ぜて5分ほど蒸らしました。

豆を後で混ぜ


閲覧数432 カテゴリお父さんの料理 コメント2 投稿日時2014/02/18 11:53
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2014年02月18日(火) 

先日ホームセンターへ行ったら、こんなものを売っていたので買ってきました。

 

 

 

手巻きずし用の「巻き簾」ですが、小さなしゃもじがセットになっています。

寸法は13cm×17cm(写真はほぼ原寸大)で、竹の内側は半円形に加工してあります。


閲覧数417 カテゴリお父さんの料理 コメント2 投稿日時2014/02/18 10:04
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2014年02月17日(月) 

 

右から、茹でた碓井豌豆の豆、同じく鞘の茹でたもの、そして豆の茹で汁です。

何が Ready ? なのか、いつも僕のブログを読んでくださっている方はお解りになるでしょう。

この三つが、数時間後には美味しいものに変身します。


閲覧数427 カテゴリ日記 コメント6 投稿日時2014/02/17 15:22
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2014年02月17日(月) 

庭園の受付がある建物に入ると、正面に紅白の梅の盆栽が置いてありました。ここには、四季折々に花の咲く盆栽が飾ってあって、入園者の目を楽しませてくれます。

 

園内の流れでは、この日もたくさんの錦鯉が気持よさそうに泳いでいました。

閲覧数340 カテゴリ日記 コメント2 投稿日時2014/02/17 11:23
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2014年02月16日(日) 

ホームセンターへ買い物に行った帰りに、松花堂庭園へ行ってみました。

1月24日に来たときに比べると、大分咲いている木が増えました。以下は前回咲いていなかった品種です。

まだ蕾ばかりの木がたくさんあるので、これからが楽しみです。

 

 

&


閲覧数417 カテゴリ日記 コメント4 投稿日時2014/02/16 22:44
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2014年02月16日(日) 

何日かぶりの晴天になったので、散歩がてらにホームセンターへ買い物に行きました。

街の中を歩いていたらこんなものがありました。「防災広場」と書いた看板が立っています。

これくらいの面積で、どれほどの効果があるのか、火災時の延焼防止にもならないのではないかと思いましたが、ないよりはマシかもしれません。

 

少し行くと、一昨日に降った雪がまだ残っていました。

閲覧数393 カテゴリ日記 コメント4 投稿日時2014/02/16 21:45
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2014年02月15日(土) 

 

今日は昼間大阪へ行っていて、夕方樟葉へ帰ってきたら料理をする気にもならず、出来合いの弁当でお茶を濁そうと、デパートへ行きました。

ちょうど値引きの時間帯で、あまり残っていなかったけれど、焼鳥屋の「やきとり弁当」がいくつかあったので2つ買いました。ここの焼き鳥は炭火焼きなのでとっても美味しいんですが、その割に安いんです。そのうえ3割引きですから言うことありません。

しか


閲覧数411 カテゴリお父さんの料理 投稿日時2014/02/15 21:29
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2014年02月15日(土) 

今日は1週間後に予定している小学校時代の同期会の打ち合わせがあって大阪へ行きます。

したがって、ひょこむは夕方までお休みします。

大阪の天気は曇時々雨で、最高気温は8℃までしか上がらないという予報なので、厚着をして行くことにします。


閲覧数436 カテゴリ日記 コメント2 投稿日時2014/02/15 09:35
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定年退職して17年、しかし40年やってきた土木屋魂は未だに消えませ…
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