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2015年01月23日(金) 

 

雑炊ですが、納豆が入っています。納豆雑炊をつくったのは初めてです。

納豆の粘りは水に溶けやすいのでサラッと仕上がり、何故か納豆臭も消えて豆の旨みと甘みだけが残っています。

食べやすいので、またつくってみようと思いました。

 

お腹が膨れたし温もったし、雨も上がったようなので歩きに出ます。

 


閲覧数378 カテゴリお父さんの料理 コメント5 投稿日時2015/01/23 10:05
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2015年01月23日(金) 

この年末年始は極端に寒かったから、家の中にいることが多かった。

それは歩数データにも表れている。

 

12月23日からの30日間のうち、10,000歩を越えた日は3回だけで、逆に5,000歩に満たない日が15日もあり、しかもその大半が2,000歩前後にとどまっている。

2,000歩は僕の脚で1,500mほどになるが、これは近くのスーパーを往復する距離にあたる。

つまり、日常の買い物にスーパーへ行くだけで、ほとんど歩


閲覧数371 カテゴリ日記 コメント4 投稿日時2015/01/23 07:51
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2015年01月22日(木) 

晩ごはんは簡単にしとこうと思って、下の二品だけをつくりました。

 

どちらも中華鍋一つで出来る料理です。つくるのも簡単ですが、後始末も簡単です。

最初にニラ玉をつくり、鍋の汚れを拭きとったあと、皿うどんをつくりました。

この二皿で酒を飲みましたが、これだけで満腹に近い状態になりました。

しかし、《米のご飯も食べとかんといかん》と思って、つくり置きの惣菜をおかずに軽く


閲覧数259 カテゴリお父さんの料理 コメント4 投稿日時2015/01/22 20:41
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2015年01月22日(木) 

お年玉つき年賀はがきで当たったのは3等の切手シートが1枚だけでした。(去年は2枚)

 

 

 

僕に来るのは100枚以下ですから、確率から言ってもそんなものですが、たまには2等にでも当たってくれたら と思うのが人情というものです。

いつも思うのですが、1番違いが非常に多いのです。やっぱり僕は籤運が悪いのかなぁ・・・ (-_-;)


閲覧数328 カテゴリ日記 コメント8 投稿日時2015/01/22 09:14
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2015年01月22日(木) 

一昨昨日、蕗(徳島県産)を一把買いました。

僕は香の高い葉っぱが好きなので、きれいな葉の付いたものしか買いませんが、なかなかそういうのには出合いません。

売っているものは葉が巻き込んであるので、外からはきれいに見えても、開いてみると中は黒く傷んでいる場合が多いのです。ひどいときは1割くらいしか使えない場合もあります。

ところがこの蕗は違いました。傷んでいたところはごく僅かで、9割以上が使えました。新鮮だったんですね。

早速その日のうちに茹でて皮を剥きました。

閲覧数294 カテゴリお父さんの料理 投稿日時2015/01/22 08:33
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2015年01月21日(水) 

3時ごろから散歩に出ました。曇り空でしたが風がなく、気温も10℃を越えていたので寒さは感じませんでした。

 

八幡市から枚方市に入ったところに、原生林を思わせる鬱蒼とした森があり、その中に交野天神社という古い神社と、その奥に継体天皇楠葉宮跡とされている史跡があります。

 

その森の中で薄桃色の花を見つけました。モチツツジという野生種のツツジです。

咲いていたのは一輪


閲覧数278 カテゴリ日記 コメント2 投稿日時2015/01/21 22:39
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2015年01月21日(水) 

今日の虫養いに食べました。

 

しょっちゅう食べたいとは思いませんが、3カ月に一度くらいの頻度で食べたくなります。

懐かしい味です。僕が高校1年のときに1食35円で発売されたそうですが、《こんな美味しいもんが・・・》と思ったことを覚えています。

たまに食べたくなるのは、そういう懐かしさがこのラーメンにはあるからだと思います。

 


閲覧数278 カテゴリ日記 コメント12 投稿日時2015/01/21 18:03
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2015年01月21日(水) 

喫茶店風でした。

 

パンは昨夜の10時45分に焼き上がったものですが、美味しかったのでもう1枚焼いて食べました。

たまにはこういう朝食もいいものだ と思いました。


閲覧数347 カテゴリお父さんの料理 コメント4 投稿日時2015/01/21 11:14
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2015年01月20日(火) 

 

今日は京阪名物の「火曜100円市」でした。そこで買ったものがこの写真です。

新じゃが(4個入り)、エノキダケ(200g入り)、バナナ(5本入り)、いかの塩辛(100g入り)、そして鯵のフライ×2 の6点です。

僕が「100円市」で買うのは大体3点~4点ですから、今日は買いすぎたかな という感じです。

しかし衝動買いをしたのはバナナだけで、その他は必要なものばかりでした。そのバナナもお腹


閲覧数289 カテゴリお父さんの料理 コメント2 投稿日時2015/01/20 22:10
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2015年01月20日(火) 

 

団地の商店街にある店の前に、立て看板があります。何を商っている店か分かりません。

何と書いてあるのか、初めは全く解りませんでした。

右下にあるイラストのようなものを除いてはどれも文字のようですが、カタカナなのかひらがななのかアルファベットなのか??

長いこと考えてようやく解りましたが、文字を図案化するのもええかげんにせぇ と言いたくもなります。


閲覧数357 カテゴリ日記 コメント10 投稿日時2015/01/20 16:12
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定年退職して17年、しかし40年やってきた土木屋魂は未だに消えませ…
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