きれいな葉の付いた蕗を買ったので、葉の部分を茹でて細かく刻み、ちりめんじゃこと佃煮風に甘辛く炊きました。

蕗の葉は香りが強く、佃煮にしても香りがかなり残るので、ご飯の友として、酒のアテとして、僕は大好きです。

出し汁に醤油と味醂で甘辛く味を付け、ひたひた程度から汁がなくなるまで煮詰めました。

葉の緑色を残したかったので醤油は薄口を主体にし、香り付けに濃口を少し加え

先々週の金曜日辺りから腰痛が出て、変な歩き方をするものだから脚まで痛くなってきました。

《整形外科へ行かんといかんかなぁ》　《いや、そのうちに治るやろ》　と思いながら１週間以上、一昨日になってようやく治りました。

《これで楽になった》　と思っていたら、昨日の朝起きると首が痛い。どうやら寝違えたようです。

今朝になってみると、今度は肩凝りがひどい。足腰の痛みで１０日間ほど引き籠りがちだったから、運動不足になっているんでしょう。

歳をとると次から次へと不具合が出てくるものです。　(-"-)

手間をかけるのが邪魔くさかったので、こんな質素な昼ごはんになりました。

冷やご飯を電子レンジで熱くした上にいかの塩辛ととろろ昆布を載せ、熱ーい焙じ茶をかけたお茶漬けです。

おかずは若竹煮の残りです。

美味しかったけど、３時ごろにはお腹減るやろなぁ ・・・　(-_-)

昨日の午後、松花堂庭園へ行ってきました。

曇り空でしたが、日曜日ということもあって駐車場は満車状態でした。

園内に入ると、木々は青葉若葉で装い、すっかり初夏の風景になっていました。

しかし、まだところどころに春

豚肉は牛肉に比べると（部位にもよりますが）旨みと香ばしさに欠けるので、出し汁と醤油、味醂（又は砂糖）で調味する和風の煮込み料理には向かないと思うのですが、他の素材（モヤシ、白菜キムチなど）で補ってやると美味しくいただけるものです。

今回は豚丼ですが、玉葱のほかに筍と蕗を加えてみました。玉葱は新玉葱を使ったので、春季限定豚丼と名づけました。

これで筍の風味（ほのかなエグみと甘み）と蕗の香が味わえますが、旨みを加えるために生卵を載せました。

食べる前に甘口の醤油を卵の上に垂らしていただきましたが、これまでの豚丼

今日は朝からやかましい。

市会議員の選挙が始まったんです。

先週の日曜日が投票日だった府会議員選挙のときはそれほどやかましくなかったのですが、候補者の数が数倍になるとやかましさも数倍になります。

宣伝カーで名前を連呼したら得票が増えると思っているのでしょうか。

大体、それで投票する候補者を選ぶような人は、たぶん投票には行かないでしょう。

逆に、投票に行くよう

ハウスの新製品 「大阪キーマカレー」（レトルト）を買って食べてみました。

箱に「鮮烈スパイスのさらさらソース」と書いてあるように、僕が今までにインド料理店で食べたカレーの感じです。

食べてみると、辛さといい、香りといい、これ

これは昨日の昼過ぎ、買い物に行く途中で撮った写真です。

空は雲一つない晴天でしたが、うっすらと靄がかかったような状態で、晴れた日にはいつも見える比叡山（円内）がほとんど見えません。

下の写真は3月25日に、ちょっと離れた場所から撮ったものですが、25ｋｍほど離れた位置にある比叡山がよく見えています。

昨日スーパーで買ったアルカリ乾電池（単３）です。

大手メーカーの製品で「日本製」と書いてありますが、12本パックで値段が何と483円（税込）でした。おまけに３色ボールペンまで付いています。

１本あたりにすると40円ですが、オマケのボールペンの値段を差し引くと30円くらいになります。

プライベートブランドの外国製（中国か東南アジア）のものでも、こんな値段ではありません。

大手

夕方スーパーへ行って精算を済ませたら、おねえちゃんが《クーポンが出てます。》と言って、２枚の紙切れをくれました。

１枚はプレミアムモルツの割引券です。

これはサントリーの白ワイン（料理に使おうと思って）を買ったので、同じメーカーの商品の割引券だから 《なるほど》 と納得しました。

《もう１枚は》 と見てみると、【ご当選おめでとうございます！】 と書いてあります