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台風が近づいているというニュースを聞いたので、13号か14号だろうと思ったら12号でした。 この台風12号は、先日西日本を直撃した11号が南太平洋にいrたころ、すぐ近くにいた台風で、その後温帯低気圧に変わって一たん消滅したはずなのに、それが復活してまた動き出したというのです。まさに、いま流行りのゾンビではありませんか。
この台風、現在時速15キロで西に向かっているそうですが … [続きを読む] |
茹でた蕎麦を水で洗い、冷蔵庫で冷やした麺つゆをかけ、温泉卵を載せただけです。
普通、月見うどんとか月見蕎麦というのは、熱いかけ汁で生卵の白身を白く固まらせ、「月」にあたる黄身の周りの「雲」のように見えるところから「月見」と呼ぶようになったものと思いますが、黄身はほとんど固まらないので、食べているうちに崩れて融け出し、汁も濁ってしまいます。 … [続きを読む] |
今日も猛暑になりましたが、《暑いときは汗をかかないと・・・》と思って、駅前のモールまで歩いて買い物に出かけました。老骨に鞭打って頑張っている爺さんもいるのです。
途中にある公園へ入ると、中央の芝生広場で7~8人の子供(小学生と思われる)がシュートの練習をしていました。ここではよく見かける光景です。炎天下で頑張ってますねぇ。 近ごろの子供はひ弱で、授業中や部活動の最中に熱中症で倒れるということも毎日のように聞かれますが、日ごろこういうことをしているこの子らには関係のないことでしょう。 |
昨日は「土用の入り」ということで高い鰻を食べましたが、今日はその反動で(ということはないけれど)、安上がりのメインディッシュになりました。 名づけて、豚しゃぶと茹で野菜の冷製
豚肉は僕が好きな肩ロースにしました。 野菜は豚肉に相性がよいモヤシを主体に、人参、ピーマン、オクラを添えました。 豚肉には胡麻ドレッシングを、野菜にはポン酢醤油を付けていただき … [続きを読む] |
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