昨夜は涼しくて、ぐっすりと眠れました。

今朝の最低気温は23.5℃、気持のよい朝です。

初めは半袖シャツに半ズボンでしたが、寒いので長袖シャツと長ズボンに着替え、ソックスも穿きました。

よく晴れているので最高気温は33℃以上になるようですが、昼間は何ぼ暑くてもいいから朝晩は今日のような日が続いてほしいものです。

大阪からの帰り、樟葉駅前のデパートへ寄ってこれを買いました。

どうしようかと迷いましたが、現在わが家は２人とも夏バテ気味なので、思い切って奮発しました。

「広告の品」と書いてあるので、これでも安くしているのでしょう。

これはこの店の奥にある厨房で焼いたものです。ほかに安いものもありましたがそれは遠方で焼いたもので、冷凍で送ってきたものを解凍したものでした。

とい

今日は久しぶりにカラッとした夏晴れになるという予報が出ています。

それで、10月に予定されている「ハイキングの会」の下見（昼食場所の選定）をする目的で、少し歩いてこようと思います。

ついでに梅田の大型電機店へ寄って、プリンターのインクを買うつもりです。僕の使っているプリンターは特殊なので、近くの店には置いてないからです。もちろん通販で買うこともできますが、折角大阪まで行くことですから。

窓の外でコオロギが鳴いています。

三日ほど前から聞けるようになりましたが、日ごとに数が増えているように思います。

わが家の周りで鳴いているのはツヅレサセコオロギです。

チリッチリッチリッチリッ　チリッチリッチリッチリッ　とおとなしい声で鳴きます。

そう言えば、あれほどやかましく鳴いていたクマゼミが、このところめっきり静かになりました。

いよいよ秋ですねぇ。

先日漬けておいたピクルス、２日経ったので出してみました。

食べてみると、ちょうど食べごろになっていました。

料理の付け合わせはもちろん、洋酒のアテにも美味しいと思いました。

専門家のレシピを基本に多少アレンジし、次

貝割れ大根は生で食べることが多いようですが、僕はサッと茹でて食べるのが好きです。

これは、そんな貝割れ大根を缶詰のまぐろフレークと和えたものです。

まぐろフレークの缶詰には甘辛い味が付いているので、味付けの必要がありません。

貝割れ大根は沸騰した湯で１分弱茹でて、すぐに水で冷やし、固く絞って半分くらいの長さに切ります。これは、長いままでは縺れて

スーパーで買いました。

２つで497円でした。

たまにはこんな昼ごはんもいいでしょう。　(^_^)

８月も既に下旬に入りました。

庭ではヤブラン（藪蘭）の花が咲いています。いつもより１週間ほど早いようです。

この薄紫の花を見ると、僕は夏の終りを感じます。

暦を見ると、明後日（23日）は処暑だそうです。

ここ２日間クーラーなしで寝られるようになりました。

23日と24日、京都・大阪を中心とする関西地方では地蔵盆という行事が行われます。

焼そうめんは昼ごはんによくつくります。

いつも和風の醤油味ですが、今日はちょっと変わった味にしようと思いました。

そしてつくったのが、イタリア風 焼そうめんです。

素麺は75gで、具材は豚肉と玉葱と茹でたブロッコリーだけです。

味付けに使ったソースは「アッラッビアータ」という赤唐辛子の入った辛口のトマトソースです。

本格的なピクルスをつくりたくなって、ネットで検索した専門家のレシピを参考にチャレンジしてみました。

漬けたものは、定番の胡瓜、人参のほか、大根とブロッコリーの茎です。

試作品なので、量は少なめにしました。

美味しく出来たら、量を増やし、他の材料でも試してみたいと思います。　(^_^)