今日煮付けにした子持ちの赤かれいです。

体も大きいけど、この卵の大きさにはビックリします。

頭に近い方なんか、身より卵の方が大きいです。

卵が主体ですから、煮汁は濃いめの味付けにしました。

昨日に続いて、山うどを使った一品です。

彩りに、少しだけ残っていたカラーピーマン（赤と黄）を使いました。

山うどは皮のまま細切りにして、水に晒しておきました。

カラーピーマンは加熱しても色が褪せないのがいいですね。

牛蒡とは違った香が楽しめるきんぴらです。

山の幸、里の幸、海の幸を合わせました。

いかの塩辛にはドロッとした汁があるので、それだけで十分和え衣になるのですが、甘みを付けるために味醂で練った白味噌を少し加えました。

うどの香と菜の花の苦味に塩辛の旨みが加わり、春を感じさせる和え物になりました。

今朝新聞を取りに出たら、沈丁花が咲いていました。それも一輪や二輪ではありません。

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昨晩食べた豚汁の残りでうどんを煮込みました。

豚汁は味噌味ですから、豚肉入り味噌煮込みうどんと言ってもよいでしょう。

買ったばかりの iPad で試し撮りをしました。場所は松花堂庭園の中にある椿園と茶室付近です。

カメラと違って構え難いからか、ピントが合っていないものもあるが、画像ソフトで修正できる程度なので実用上問題はない。

色は派手すぎず、全体的に自然な色が出ている。

松花堂庭園に来たのは1月31日以来でしたが、椿の花は入れ換わり、咲き始めたばかりだった梅は満開になっていました。

季節は着実に春に向かって進んでいます。

僕のパソコンで使用している USBハブです。

左右に4本ずつ、計８本のケーブルが出ています。まさにタコ足配線です。

向って右のいちばん下はパソコンと繋がっていて、他の７本はプリンターやスキャナーなどの周辺機器と繋がっています。

このハブにはもう１口端子があって（正面の下の方）、これは USBメモリー用に空けてあります。

今の周辺機器は、ほとんどがUSBケーブルでパソコン

スーパーへ行ったら新子（いかなごの釜揚げ）が出ていました。

大根おろしとポン酢醤油で、春の味覚をいただきました。

チルドのミニ焼売があります。わが家の近くにあるスーパーでは12個入りが89円（税別）なので、ときどき買います。

とにかく値段が値段ですから、蒸して食べるとそれほど美味しいものではありませんが、素揚げにすると結構イケるもので、居酒屋の定番メニューになっているのも頷けます。

そのまま食べるとおやつになるし、辛子醤油をちょっとつけて食べると酒のアテにも、ご飯のおかずにもなります。

昨日は娘が晩ごはんを外で食べてくるというので、僕はあり合わせのもので済ますことにし、唯一つくったのがこの揚げ焼売ですが、いつもとは違った食べ方をしてみ

昨日のことです。夜遅くになって、ケ－タイがなくなっていることに気が付きました。

心当たりを探してみましたが見つかりません。

それで、今朝早速auの販売店へ行き、事情を話すと「機種変更をすれば自動的に古い電話は使えなくなる」ということでした。

これを機会にガラケーをやめてスマホにしようかと思っていましたが、店員が言うには《ガラケーとiPadをセットで持たれた方が料金が大分安くなりますよ。》ということだったので、それにすることにしました。スマホの画面は小さすぎて使い難いと思っていたこともあります。