プリンターの調子が悪くて悪戦苦闘しましたが、文面の印刷が出来ました。

このあと余白に一言書き添えて、宛名を印刷をし、年賀用の切手を貼って投函します。

リタイアしてから枚数を減らしてきましたが、それでも70枚ほどあるので、時間がかかります。

ちり鍋ですが、鱈と豆腐と野菜だけですから、超あっさり系です。

燗酒をちびちびやるには、こういうものがよろしいようで。　(^_^)

わが家にしては珍しく洋風の煮込み料理です。

寒い夜は温もります。　(^_^)

昨日ちゃんこ鍋に入れた鶏のつくねが２つ残っていたので、海老芋、金時人参、丹波しめじと炊き合せにしました。おでんに入れるつもりで買ってあった牛蒡天も加えました。

金時人参は、味・香りともに和風料理にぴったりだし、煮込むほどに色が鮮やかさを増すので、煮ものに入れると引き立ちます。　(^_^)

今年の秋は台風などによる大雨が多く、冬になっても葉物野菜の高値が続いています。

特に青菜類の高騰が激しくて、ほうれん草は１把250円もするし、水菜も小松菜も高く、いつもは1把100円前後で買えるニラでさえ198円もしています。

これでは買う気になりません。

そんな中で、安くて新鮮な青菜が出ていたので買いました。嬉しいことです。

どちらも地元八幡産で、どちらも100円でした。

小蕪には

今日は朝から年賀状の印刷を始めたら、プリンターの調子が悪くなり、その調整にかなりの時間をとられました。

それが一段落し、卓上用サイズのカレンダー作りをしていたら夕方になり、晩ごはんの用意をして食べ終わったらもう寝る時刻になっていました。

これから寝ようかなと思ったとき、今日はブログを書いていないことに気が付きました。

危ない危ない、長年続けてきた連続書き込みが途切れるとこ

大根と塩鮭（紅鮭）の煮もの

塩鮭は臭みをとるために軽く焼いてから使い、白葱も加えました。

彩りには塩茹でしたきぬさやを飾りました。

ほうれん草の白和え

彩りに、赤のきれいな金時人参を加えました。

スタートが遅れた年賀状づくり、考えるのが面倒なので「料理シリーズ」にしました。

このところプリンターの調子が悪いので、きれいに印刷できるかどうか心配です。

不思議なことに、この冬になって初めての鍋焼きうどんです。

一緒に煮込んだ具は鶏肉、豚肉、海老、白葱、金時人参、えのき茸で、最後に卵を落して蓋をし、出来上がってから青葱をトッピングしました。

寒いときはこれに限りますね。　(^_^)

台所のカレンダーを来年のものに掛け替えました。

と言っても、表紙には１２月のカレンダーを印刷してあるので、問題はありません。

今日はもう１４日、明日から年賀状の受付が始まるそうですが、まだ取りかかっていません。

そうこうするうちに、あっという間に年末になるでしょう。せわしないことです。