1,492万kW/2,039万kW (03/29 15:20)
73%
■バックナンバー
■RSSフィード
RSS 1.0 RSS 2.0 Atom 1.0
■このブログのURL
https://hyocom.jp/blog/index.php?ps=3&pl=0&s=&so=&key=1428&year=2017&month=3
■2017年3月の書き込み
書き込み数は46件です。 [ 1 2 3 4 5 ]
2017年03月17日(金) 

 

昔風の質素な献立です。

碓井豌豆の鞘の卵とじ、牛肉と牛蒡の佃煮、なめこの味噌汁、蕗味噌です。


閲覧数145 カテゴリお父さんの料理 コメント2 投稿日時2017/03/17 09:34
公開範囲外部公開
2017年03月17日(金) 

今日は彼岸の入りです。

去年の8月の初めに神経痛が出て歩けなくなり、お盆も秋の彼岸も墓参りに行けなかったので、この彼岸には3回分の墓参りをしなくてはなりません。

幸いここ二三日は暖かい墓参日和になりそうです。

 

日の出も随分早くなり、太陽の位置も大分北に寄りました。

6時20分ごろに外へ出たときには、太陽はすでに山から離れていて、眩しく輝いていました。

西の空を見ると「有明の月」が残っていました。明るくなった空に浮かぶ白い月は本当に美しいものです。

閲覧数149 カテゴリ日記 コメント3 投稿日時2017/03/17 07:56
公開範囲外部公開
2017年03月16日(木) 

 

79円で売っていたので買いました。

名前が面白い。

麺は まぁまぁ、スープは そこそこ、具は も一つ

カップ麺やからしゃーないか と思うけど、この味やったら普通サイズで十分です。 (^_^)


閲覧数189 カテゴリ日記 コメント2 投稿日時2017/03/16 19:46
公開範囲外部公開
2017年03月15日(水) 

先日東本願寺の別邸「渉成園」を見た帰り道、七条通を東に向かって七条駅まで歩きました。

七条大橋の上に出ると視界が開け、180度の眺望が広がります。正面には東山が横たわり、左(北)には比叡山が遠くに見えます。広々とした風景は心まで広くしてくれます。

 

対岸に渡ると、堤防の上に植えられた木に黄色い小さな花が咲いていました。山茱萸(サンシュユ)です。

まだ蕾が開きかけたところで、1週


閲覧数247 カテゴリ日記 コメント4 投稿日時2017/03/15 23:31
公開範囲外部公開
2017年03月14日(火) 

今年になって初めてのそら豆です。

イタリア風というのは、オリーブオイルとニンニクと赤唐辛子を使ったからです。

ニンニクと赤唐辛子をオリーブオイルで炒めるところまではスパゲッティで言うペペロンチーノと同じですが、そのあとに色よく茹でたそら豆、ブナシメジ、鶏の胸肉を入れてザッと炒め、味醂と醤油で味を付けました。

出来上がりはピリ辛ですが、味醂と醤油を使ったので日本人向きの味になりました。

閲覧数350 カテゴリお父さんの料理 コメント2 投稿日時2017/03/14 21:15
公開範囲外部公開
2017年03月14日(火) 

冷蔵庫に少しづつ残っていた野菜を使って、ペペロンチーノ風のスパゲッティをつくりました。

残りもの野菜は、茄子、生椎茸、白葱の青い部分、ピーマン、玉葱で、それにベーコンとニンニク、鷹の爪を使いました。

使った調味料は、塩と鶏ガラスープの素と醤油です。


閲覧数178 カテゴリお父さんの料理 投稿日時2017/03/14 12:52
公開範囲外部公開
2017年03月14日(火) 

わが家の沈丁花が、ようやく五分咲きになりました。去年より2週間以上遅れています。

 

これくらいになると、いい香りが鼻をくすぐります。

3日前に見たときは三分咲きくらい(右の写真)でしたから、僅か3日でこんなにも開花が進むんですね。

今週末には満開になることでしょう。楽しみです。 (^_^)

閲覧数209 カテゴリ花と木のブログ コメント2 投稿日時2017/03/14 10:09
公開範囲外部公開
2017年03月13日(月) 

東本願寺の別邸として造られた渉成園(しょうせいえん)は枳殻邸(きこくてい)ともいい、東本願寺の門前から東へ200mほど行ったところに入口があります。

約35,000㎡(11,000坪弱)もある広大な敷地の70%が庭園で、主要な建物は西に寄せて配置されています。これは、東山を借景にして造られた庭を見るためかと思われます。(高い建物が多くなった現在、東山はほとんど見えなくなっているが、)

閲覧数261 カテゴリ日記 コメント4 投稿日時2017/03/13 19:14
公開範囲外部公開
2017年03月12日(日) 

ヤボ用があって京都駅へ行った帰りに、ちょっと歩いてきました。

京都タワーの東側の歩道を北上し、東本願寺の前から烏丸通を東へ渡ったら、法衣店がありました。右隣は数珠屋さんでした。

京都らしいと言えば京都らしい風景ですが、本願寺の真ん前ですから、当然と言えば当然です。

 

この法衣店の角に「渉成園」(しょうせいえん)と書いた案内板が取り付けてありました。

それで、その横道を東


閲覧数257 カテゴリ日記 コメント3 投稿日時2017/03/12 20:59
公開範囲外部公開
2017年03月11日(土) 

すき焼きにしました。

考えてみると、もう何年もすき焼きを食べていなかったのです。

それだけに、家の中に立ちこめる牛肉の香ばしい匂いが懐かしく感じられました。

今日のすき焼きでは、青菜に菜の花を使いました。すき焼きに菜の花は異例と言えば異例ですが、ほのかな苦みが意外に美味しいものでした。

肉は100gでしたが、その何倍もの野菜や豆腐を食べたので、それだけで満腹になり、最後に煮込むつもりで用意してあったうどんは食べられず、明日に持ち越すことにしました。 (^_^)

 

閲覧数240 カテゴリお父さんの料理 コメント5 投稿日時2017/03/11 21:24
公開範囲外部公開
[ 1 2 3 4 5 ]
■プロフィール
jamjamさん
[一言]
定年退職して20年経ちましたが、40年やってきた土木屋の根性は未だ…
■この日はどんな日
■最近のファイル
■最近のコメント
■最近の書き込み