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■2013年3月の書き込み
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2013年03月15日(金) 
桜の開花状況を見ようと、近くのさくら公園へ行きました。
いい天気で暖かく、芝生広場では、若いお母さんの一団がお弁当を広げていました。
これを見たら、僕も弁当を食べたくなり、近くのスーパーへ行って買ってきました。
花見気分で食べた今日のランチでした。

閲覧数255 カテゴリ日記 コメント4 投稿日時2013/03/15 13:37
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2013年03月14日(木) 
雨が上がってよく晴れていますが、昨日からの強風は続いています。
寒い中、震えながらバスを待っていたら、小学校から賑やかな声が聞こえてきます。
「子供は風の子」とはよく言ったものです。

閲覧数394 カテゴリ日記 コメント6 投稿日時2013/03/14 13:38
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2013年03月14日(木) 

肉類を使わないヘルシーであっさりした醤油味の炒めものです。

 

 

【材料】

絹厚揚げ、菜の花、白葱、人参、調味料(胡麻油、塩、胡椒、化学調味料、醤油)

 

【作り方】

① 下ごしらえ

 ・ 厚揚げは5mmほどの厚さに切る。

 ・ 菜の花は沸騰させた湯で2分弱茹で、水にとって冷ましたあと、よく絞って適当な長さに切る。

 ・ 白葱は斜め切り、人参は太めの千


閲覧数411 カテゴリお父さんの料理 コメント4 投稿日時2013/03/14 10:45
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2013年03月13日(水) 

「酢豚ランチ」を食べた後、暖かかったので、たんぽぽウォッチングに駅前まで歩きました。

なかなか見つかりません。

ちょっと大きな公園なら広場で咲いているかと思って楠葉東公園へ入りましたが、やっぱり咲いていません。

その代り、緋寒桜(ヒカンザクラ)が咲き始めていました。どぎつい色とぼってりした形で、あまり好きな花ではありませんが、《いよいよ春が来たなぁ》と思いました。

 

閲覧数368 カテゴリ日記 コメント6 投稿日時2013/03/13 23:23
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2013年03月13日(水) 
団地の中にある郵便局へ行ったついでに、隣の中華料理屋で食べました。
いつもここで食べるのは焼きそばですが、今日はなぜか酢豚ランチを注文しました。
790円ですが、これだけ豚が入っているから、一日分のカロリーは十分摂れた感じです。

閲覧数339 カテゴリ日記 コメント14 投稿日時2013/03/13 13:21
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2013年03月13日(水) 

沈丁花が、わが家の玄関先で咲き始めました。

「待ちに待った」という感じですが、思ったより早く開花しました。

例年より1週間ほど遅いけれど、ここ四日ほど暖かい日が続いたから、花も慌てて咲きだしたのでしょう。

開いているのは4房ほどで、まだ香りが漂ってくるまでには至りませんが、もう1週間もすればあの上品な香りで玄関周りが満たされることでしょう。これから半月ほど楽しませてもらいます。

 

閲覧数334 カテゴリ日記 コメント6 投稿日時2013/03/13 12:05
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2013年03月13日(水) 

以前のブログで書いたかも知れませが、読んでおられない方もあると思うので、改めて書くことにしました。

柳川と言っても牛蒡は使わず、もやしと春雨を使います。それに煮込み用のちくわです。

これは40年近く前に買った「おそうざい十二カ月」(暮しの手帖社)という料理本に載っているもを参考にしました。

安い材料ばかりでできる酒の肴と言えますが、ご飯のおかずに最適な「お惣菜」と言った方がいいでしょう。

シャキシャキとしたもやしと、トロッとした春雨が美味しいし、煮汁も残らずいただけます。

 

閲覧数397 カテゴリお父さんの料理 コメント2 投稿日時2013/03/13 09:49
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2013年03月12日(火) 
遅遅のランチを、がんこで食べました。天丼です。
海老が3尾も乗っています。
780円は安いと思う味でした。

閲覧数340 カテゴリ日記 コメント9 投稿日時2013/03/12 15:05
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2013年03月11日(月) 

グループで行く今年の花見は奈良へ行くことにしました。一緒に行くのは、小学校時代の同級生10人ほどです。

 

奈良と言えば、小倉百人一首に

いにしへの 奈良の都の 八重桜 けふ九重に にほひぬるかな (伊勢大輔)

という有名な歌がありますが、後の世の人が詠んだ歌なので、都であったころの奈良に八重桜があったかどうか分からないし、山桜もどれほどあったか分かりません。もちろんソメイヨシノという桜は作られていません。

いにしえはともかくとして、現代の奈良にはそれほど桜は多くありませんが、奈良公園周辺には見るべき


閲覧数437 カテゴリ日記 コメント8 投稿日時2013/03/11 22:47
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2013年03月11日(月) 

昨日の夕食は外食でちょっと贅沢したので、今日の昼は倹約ランチにしました。

両方で406円でしたが、寿司は全部食べきれずに満腹になりました。

 


閲覧数413 カテゴリ日記 コメント6 投稿日時2013/03/11 13:06
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定年退職して17年、しかし40年やってきた土木屋魂は未だに消えませ…
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