曇空で今にも降り出しそうな今日の午後、ふらりと醍醐寺へ行ってきました。

醍醐寺と言えば、桜で超有名なところですが、もみじもきれいなんです。

桜は三宝院のある辺りで、仁王門を入った伽藍の中はむしろ楓の方が多いのです。

特に奥の方にある弁天堂とその前の弁天池の周りは、紅葉の季節がいちばんいいと思います。

出かけたのが遅かったのと天気が悪かった（仁王門を入ったころから小雨が降ってきた）ことで、暗くていい写真が撮れなかったのが残念です。しかし、まだ六分程度の紅葉でしたから、もう１週間か10日後に再度来てみようと思い

先日つくった「鶏の手羽中の煮込み」の残りを置いておいたら、「煮こごり」が出来ていました。

手羽中は食べてしまいましたが、一緒に炊いた牛蒡と昆布がゼリーで固められた状態になっています。

ゼラチン質が多いのでしょうか、この季節には常温で固まります。

軟らかくなった牛蒡と昆布も美味しいのですが、煮汁の固まった「煮こごり」は最高です。

実山椒を入れてあるので、鶏

昨日は滅多につくらないビーフカレーをつくりました。

カレー・シチュー用の角切り肉を使いました。

出来上がったカレーを食べてみましたが、肉が硬かった。　(-_-;)

かなり時間をかけて煮込んだのですが、軟らかくなっていません。

やっぱり圧力鍋を使うべきだったのです。手間を省くとロクなことはありません。

いい味の肉だったのですが、もったいない。次回からは圧力鍋を使うことにします。

今日の午後、樟葉の駅前広場へ行ったら、数人の若い男が僕の前を歩いていました。そのうちの一人が立ち止まって下を見て指を指しています。

《何があるんやろ？》と思って、彼らが去った後そこへ行ってみると、１匹の黒っぽい虫がいました。

一見してカメムシと分かりましたが、こんなカメムシを見たのは初めてです。

今までに見たことのあるカメムシはもっと小さくて、こんな模様はありません。

色は地味ですが、なかなかいい服を着ているではありませんか。

ネットで調べてみると、カメムシというのは非常に種類が多くて、派手な色のものもあればこん

久しぶりの「がんこでランチ」です。
「すし・うどん定食」を食べました。680円です。
11月からメニューが変わりましたが、昼の定食は従来どおりです。
しかし器が変わりました。鮓は皿に載っているより、この方が同じ値段でも上等に見えます。

僕は普段からベートーヴェンはあまり聴かない。ましてや朝っぱらから聴くことは滅多にない。

それは僕の体質と嗜好によるもので、普段聴くものはモーツァルト、メンデルスゾーン、シューマンが多く、あとはバッハかフォーレくらいである。

それが今朝は、どうしたことかベートーヴェンを聴きたくなった。それで古いCDを引っ張り出してきて、たて続けにかけている。

先ず聴いたのは、ダニエル・バ

今日の夕方、半年ぶりで 伽羅蕗 を炊きました。

いい色に仕上がったし、味もまずまずでした。

しかし、肝心の蕗の香りが薄いのです。

やっぱり蕗は春に食べるものなのかなぁ・・・

近ごろは年中蕗を買うことができます。

いまの季節の蕗は、ひょっとするとハウス栽培かもしれませんね。

いつもは葱と卵だけでつくるのですが、今回は人参、三度豆、ツナ缶を加えてみました。

【材料】　２人分

豆腐：１丁

溶き卵：１個分

人参：（中）1/5本

三度豆：（中）４本

ツナ缶：粗いフレークのもの（小）1/2缶

刻み葱：大匙２

その他：胡麻油、塩、化学調味料、醤油

【作り方】

①　下ごしらえ

　・豆腐は１cm角に切り、水気を切っておく。

今日は１１月１１日、１が４つ並んでいるから「何とかの日」というのが多いのではないかと思って、あるサイトで調べてみました。

出てきましたねぇ、こんなにたくさん。

世界平和記念日、ピーナッツの日、靴下の日、鮭の日、西陣の日、電池の日、配線器具の日、もやしの日、煙突の日、きりたんぽの日、磁気の日、おりがみの日、ジュエリーデー、ポッキー&プリッツの日、チーズ

くずはモールへ行ったら、館内にクリスマスキャロルが流れ、クリスマスツリーが飾られていました。まだ11月に入ったばかりだというのに。

通路の片隅では、郵便局が１週間ほど前から年賀葉書の店を出しています。

せわしないことです。この傾向は年々早くなっているように感じます。