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昭和といっても30年代までの話です。 そのころの日本の食事は質素なものでした。 伝統的な日本食は野菜と魚が中心で、油もほとんど使わず、肉類は滅多に食べなかったように思います。肉は年に何回かのすき焼きがすごいご馳走でした。 僕が育ったのは大阪ですから「肉」と言えば牛肉で、豚肉はほとんど食べたことがなく、肉屋さんで売っていたかどうかも記憶にありません。鶏肉は牛肉よりよく食べましたが、これは「肉」とは呼ばず「かしわ」と呼んでいました。そうそう、安い鯨もよく食べましたね。 そういうわけで、そのころのお母ちゃんがつく … [続きを読む] |
コンビニで買ったグラタンです。 味は まぁまぁ美味しい といったところですが、量が少なすぎます。これでは虫でもテントウムシくらいしか養えません。せめてカブトムシが養えるほどの量にしてほしいなぁ。 (笑)
中身とは関係ありま … [続きを読む] |
せぶんこのところ氷の減り方が早いように思います。真夏ほどではありませんが、2日か3日の間隔で水を補給しています。
わが家では料理に氷を使うことは滅多にありません。素麺でも冷麺でも氷で冷やすことはせず、水道水の温度で食べます。 結局飲み物に入れることが多くなったのでしょう。ウィスキーでも焼酎でもオンザロックで飲むことが多く、ハイボールにするときも氷を使います。急に暑くなった … [続きを読む] |
台風6号が近づいています。
こんな台風、見たことありません。 先ず時期が早いこと。本格的な台風が、5月中旬に日本列島を襲うことは滅多にあることではありません。 そして移動速度が速いこと。現在65km/hで進んでいて、気象庁の予測では今夜の9時に近畿地方に最接近するそうです。 こんな高速の台風も珍しいです。去年来た台風の多くが自転車並みの速度でイライラしどおしで … [続きを読む] |
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