僕の昼は、ご飯が残っていたら丼にすることが多いのですが、それは簡単につくれるからです。

大抵は冷蔵庫の中に少しだけ残っているものや賞味期限切れのものがあれば、それらを使って丼にしてしまいます。

今日の丼は、茹でたオクラとカニカマがあったので、この2つをを使いました。

斜め切りにしたオクラと適当に裂いたカニカマを、濃いめの煮汁で味がしみ込むまで煮込み、卵でとじて熱いご飯の上にかけただけです。

よく煮込んだのでオクラのとろみが出て、ズルズルっと食べやすい丼になりました。

わが家の狭い庭を見回すと、あちこちに蝉の抜け殻が見つかります。

今日は朝から曇っている。

梅雨が明けてからずーっと晴天が続いていたように思うが、連日の猛暑日もそれほど苦にならなかった。

それは湿度が低く、カラッとしていたからだ。

ところが今日は違う。気温は昨日までと比べると３度ほど低いのに暑く感じる。蒸し暑いのである。

昨夜は１時過ぎに寝て今朝は８時過ぎに起きたから睡眠は足りているはずである。事実、眠気は全くない。なのに目がぱっちりとしない。頭脳の働きも鈍い。

こういう日は何をする気にもならない。

どうすればスッキリした気分になれるのかなぁ・・・

ご飯は残ってないし、パスタをつくってもいいけど昨日食べたばっかりやから、インスタントラーメンを食べることにしました。

しかし焼き豚がないからどうしようかと考えていたら、冷蔵庫にニラが半束残っているのを思い出し、これでニラ玉をつくって載せようと思いました。新発売！「ニラ玉ラ－メン」です。

ニラ玉の中には、ニラのほかに少量の玉葱、人参、筍、ベーコンを入れました。

朝から聴く音楽は、あまり深刻なものや大音量のものではなく、スーッと耳に入ってくるものが好ましい。

今日は何故かバロック音楽が聴きたくなって、その辺りのCDを一掴み取り出した。その中でいちばん上にあったのがこれである。

「オルガン名曲集」とでも訳したらいいだろうか、スウェーリンクからバッハに至るドイツの作曲家4人とイタリアの作曲家フレスコバルディの作品が入っている。

素麺と缶詰めのマグロフレークを合わせただけのものです。

麺つゆはかけません。その代わり、缶詰めの汁を少々。薬味は青葱と生姜です。

適当な名前が見つかりません。まぁ、あり合わせのものでつくる家庭料理ですから、「名無しの権兵衛」でもいいけれど。　(^_^)

美味しいですよ。箸休めの一品としていかがでしょうか。

　混ぜる前

僕がいつも行く駅下のうどん屋、夕方になると「立ち寄りセット」というメニューが加わります。

仕事帰りのサラリーマンをターゲットにしているんでしょう。値段は780円です。

生ビール（中ジョッキ）にちょっとしたアテがついていますが、最後にミニうどんが出てきます。うどん屋ですからね。（笑）

ビールだけでも480円ですから、安いと思います。

暑いから料理をする気にもならず、かと言ってスーパーへ弁当を買いに行く気にもなりません

それで、先日4割引きのときに買っておいた冷凍のパスタを食べることにしました。

何ぼ何でも、これ2つを1人で食べるわけではあ

今日も猛暑日になりましたが、暑さに負けていられないと山登りに行ってきました。

登った山は、わが八幡市の最高峰「鳩ヶ峰」です。

いつものように、わが家の前の道路を真っ直ぐに北へ上がり、竹藪の中へ突っ込みました。

また来年の春には美味しい筍を生産してくれることでしょう。

竹藪の中の農道を歩いていたら、道端に薄い藤色の野菊が咲いていました。ヒメジョオンに似ていますが、

ひき割り納豆と残り物の惣菜で済ませました。

ご飯は少なめでしたが、納豆でお腹が膨れました。ひき割り納豆は手間がかかっている分だけ高いけれど、美味しいですね。