ちょっと変わったつくり方をしました。

味付けにこれを使いました。

これは焼きそば用に売られている蒸し麺に付いていた粉末ソースです。

醤油味の焼きそばにしたので、この粉末ソースだけが残っていたのです。

１袋使うとソー

今日のオフ会に持っていく食べ物が少なかったので（http://hyocom.jp/blog/blog.php?key=265162 ）、朝から頑張って一品追加しました。

筍の土佐煮です。

これも少ないようですが、先のものと合わせたらまぁまぁでしょう。　(^_^)

味見をしてないので、美味しいかどうかは分かりません。味見をしたら、少ないものが更に少なくなりますから。　（笑）

今日のオフ会に持っていく料理を昨晩つくりました。

しかしこうして見てみると、やっぱり少なかったなぁ ・・・　(-"-)

当初は「一寸豆（そら豆）と丹波しめじのピリ辛焼き」をつくるつもりでしたが、茹でた筍があったので急遽加えることにしました。

これで少しは嵩が増えたと思ったのですが、やっぱり少ない。

今日は「ひょこむＧＷオフ2016」で姫路へ行きますが、午後から雨になるようです。

会場のひょこむカフェは駅から少し歩かねばならないので、大きな傘を持っていこうと思います。

いい天気が続いていたのに、今日に限って雨。

こたつ先生は雨男か！　（笑）

それはともかく、前回は風邪のために欠席したので、今日はその分も楽しみたいと思います。

今日は娘が友達と食べて帰るというので、晩ごはんはごく簡単に済ますことにしました。

昨日食べたフィレカツが５切れ残っていたので、煮込みカツ丼をつくりました。

大きめの鉢ですが、ご飯の上にはトンカツが隙間なく並んでいます。（一部重なっています。）

フィレとは言え、２日連続で食べると《もううええわぁ》という気分になりました。

これからしばらく 豚は要りません。　(-_-;)

冷凍のタコ焼きです。

袋から出して皿に並べ、電子レンジに入れて3分ちょっと（6個の場合）、ソース、マヨネーズ、青海苔、粉鰹をかけて、食べるまで5分もかかりません。

だから、ちょっと小腹が空いたときなどに便利なので重宝しています。

それで味はそこそこ美味しいし、値段は安い。

生活必需品ではないから、安売りしているときに買って冷凍庫に入れておきます。

午後１時１４分のわが家の温度計です。

１５分後には30.7℃に上がっていたから、最高気温は31℃以上になるかもしれません。

しかし、空気が乾燥しているので爽やかな暑さです。先ほど700ｍほど離れたスーパーまで行ってきましたが、汗をかかず歩けました。

久しぶりに四川ラーメン（担々麺）の店へ行きました。

美味しかったけれど、たっぷりと汗をかきました。　　(^_^)

先日食べたホワイトアスパラガスの茹で汁を冷蔵庫に保存してあったので、それで掻き玉スープをつくりました。

「ホワイトアスパラガスの茹で汁はスープに出来るほどに美味しい」ということを、何かで読んだ記憶があったので実践してみたのです。。

茹で汁には塩味が付いているので、ほかに調味料は一切使っていません。ただ、熱くした茹で汁に溶き卵を流し入れるだけです。

器によそったあと木の

マリア・ジョアン・ピレシュ（Maria João Pires）は1944年にポルトガルのリスボンで生まれたピアニストで、故吉田秀和さんが高く評価されていたが、僕はこれまで彼女の演奏をじっくりと聴いたことがなかった。

先日 YouTube でモーツァルトのピアノ協奏曲を検索していたら、彼女が弾いている「27番　変ロ長調　K595」が見つかった。共演しているのはトレヴァー・ピノック指揮のヨーロッパ室内O. である。

https://www.youtube.com/watch?v=c9gvTKdZhD4

素晴らしい演奏である。モーツァルトの最後の協奏曲となった透明度の高いこの曲を、何の衒いもなくごく自然に弾き切っている。