◇パプア・ニューギニアAA(シグリ農園)◇
【原産地】：パプア・ニューギニア
【地域】：ウエストハイランド州ワギバレー
【農園名】：シグリ農園
【品種】：アルーシャ・ブルボン・ティピカ
【精製方法】　ウォッシュド・天日乾燥 
【標高】：1600m以上

シグリは西部高地地方ワギ・バレーに1950年代末に開発された大農園。

この辺りは「ワギ・バレー（谷）」と呼ばれ、標高１５００m級の高地になります。

四方を高い山に囲まれているので谷というよりは盆地という感じらしいです。

日中の気温は２６～２８℃で夜間は１２～１３℃まで下がり、年間降雨量 は２２００mmと豊富で、涼しい気候と豊富な降雨に恵まれて、「一日で一年の気候を繰り返す」と言われる気象の変化はコーヒーの生育には理想的な環境です。

もともとの苗はジャマイカから持ち込まれて、その流れのティピカが約６５％でその他はブルボン、アルーシャが栽培されています。

まろやかな酸味とコクのある味わいが特徴ですが、更にサンドライから来るのか柔らかな甘味が印象的なコーヒーです。

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