> jamjamさん☆
最近それぞれに家庭をもったせいかこの手の差し入れは喜ばれますね(^^ゞ
みんな共働きで手間隙かけるものは作らないようで・・
オカンの味を今になって味わってくれてます(^^♪
朝、夕の冷え込みが畑仕事を億劫にさせる今日この頃・・・ 雨予報がはずれ思いのほか暖かかった日曜日 畑のすみにほったらかされた野良トマト 見るも無残に雑草状態(汗) そろそろ抜かなきゃな・・と近づくと まだまだ健在とばかりにトマトが一杯 う~~ん どうするべ?? そうそうミートソース!たまねぎ、ニンニク、バジルはあるけどミンチが無い・・が 冷凍室に牛肉はあったっけ?ミンチがなけりゃ刻めばいいじゃん。。と、 今年最後のミートソース作りをするはめになってしまった(笑) 収穫したトマトはプチトマトというには育ちすぎトマトというには貧弱ではあるけれどもミートソースにするには充分すぎるほどの量がある。 これらをひとつひとつを湯剥きし、肉を刻み、タマネギを泣きながらみじん切り(T_T) 潰したニンニクをオリーブオイルで香り付けし下ごしらえした材料とローリエでコトコトコトと煮込みながら久しぶりにのんびり台所にこもる幸せを味わう日曜日だった.。o○ |