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娘の力作 生姜の砂糖漬け
2009年11月27日(金)
なかなか風邪が治らず
辛がっている母のために
帰ると、下の娘が作ってくれていました
「つまむんじゃない!」と
普通のおうちと逆のこと言われてます
美味しいです^^
M♡
閲覧数
1,606
カテゴリ
かえるままの美味しいもの
コメント
8
投稿日時
2009/11/27 21:28
公開範囲
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コメント(8)
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▲
日付順
2009/11/27 21:56
紫の上
さん
なんだか風邪、長引きますよね。
私もなんです・・・
生姜の砂糖漬け・・美味しそうです。どうやって作るのですか?私もやってみよう。(^-^)/
2009/11/27 22:14
かえるママ
さん
> 紫の上さん
皮をむき、薄くスライス
2、3度ゆでこぼして辛味を抜き(好みで)
水は入れずに砂糖で気長に煮詰めるそうです
パラパラになったら広げてグラニュー糖をふると
できあがり
時間をかけて煮詰めるとうまくいくそうです
2009/11/27 22:16
つくし
さん
体が温まりそう。お嬢さんの心遣いにも温かくなりそうです。うれしいですね。
2009/11/27 22:17
かえるママ
さん
> つくしさん
はい
安く売ってたからね~と言ってます
2009/11/28 00:45
紫の上
さん
> かえるママさん
レシピありがとうございます。(^o^)/
私も作ってみます~。
2009/11/28 03:39
かえるママ
さん
> 紫の上さん
長女が言うには、これを熱い紅茶に入れて
ジンジャーティーもいいかも?と
目が覚めて、喉が痛いので少しつまみましたが
効きそうです
お試しください
2009/11/28 10:07
うよいな
さん
とってもおいしそうです。お茶うけにちょうどいいですね。
風邪お大事に。
2009/11/28 10:54
かえるママ
さん
> うよいなさん
そう
辛みを抜いているので、
お茶にもあいます
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