猛暑もそろそろ終りになり朝夕ずい分涼しくなってきましたね。

我が家のおナスも秋茄子としてニューリアル？して収穫期をむかえました♪

本日の収穫　　　

でもこのおいしいおナス

『秋茄子は嫁に食わすな』っていいますよね。

ナスは身体を冷やすから嫁の身体を思っての事？

おいしいからもったいないって事？？

先日からなんだかアシタバの元気がないなぁ・・・・
と思っていたら今朝見るとほとんど葉っぱがなくなってガイコツ状態

　　　　　　　　　　　

　　そばに行ってみたら　　
　　　

そんなに美味しかったの？？ひどいわ（涙涙涙）

（ゆんちゃん、この虫大きくなったら何になるの？）

ゴーヤカーテンのおかげでたくさんのゴーヤが収穫できました。。

毎日食べても食べきれないし、、置いておくと熟れてしまいます。
そこで、ゴーヤ茶を作ろうと思います(*^。^*)

ゴーヤをさっと洗い縦半分に切りわたと種をこそげ、厚さ１ｍｍくらいに切りあと天日にほすだけ！！
簡単でしょ♪

　　　　　　　　　　　　　　　　

糖尿病の予防にもなるし全身の血行がよくなる。
寝る前に飲むと、足の疲れやむくみがとれる。
手足の冷え性の改善、肩凝りの軽減など
と、本に書いてあったの。。

このお茶飲んで元気になるわよぉ～～o((*^▽^*))o

きのうのブログのゴーヤちゃん

今朝はこんなにフルーティに.。o○　　　

帰ってきたら半日でこんなに成熟しちゃいました♪
　　　　　
　　　　　　　 　　　

もう飾らずに食べちゃいます＼(^o^)／

ゴーヤ♪
β-カロチン・カリウム・ビタミンC・モモルデシン・共役リノレン酸を含む夏の健康野菜・・

先日のブログでゴーヤが熟すとフルーツになるって教えてもらったの。

ゴーヤはほろ苦いお野菜だと思い込んでいたからどんなお味か興味津々・・

昨日、熟し始めたチビゴーヤ収穫しました。
あまりにもかわいいので飾っておきました♪　　　 　


　　そうしたら今朝はこんなに熟してきました♡
明日くらいはフルーツにへん～し～ん～！！（笑）

夏野菜が毎日収穫できています。
トマト・きゅうり・なすなど毎日毎日食べるより出来るほうが多く食べきれません（泣）

でも、こんな野菜はまだいいのです。
なぜって？冷蔵庫に入るから・・・

困るのはこれ・・・ 冬瓜

ほかに南京類　 　
　えびす・ソーメン・坊ちゃんと食べきれないです（涙）


とりあえず昨日は坊ちゃんの丸ごとグラタンやってみました♪　

先日からの長雨でジャガイモ掘りがずいぶん遅れてしまいました。。

植えた時期を少しづつずらしていたので今回が４回目で最後です。

去年夏に植えて冬収穫した赤いじゃがいもが芽が出ていたのを遅くなったけど植えたのが最後でした。
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　
あまりにも長く土の中に置いたせいなのかこんなに大きくなってもう芽がポチポチ・・・
　　　　　　　　　

もっと早く掘っておけばよかった。



普通サイズの男爵と赤いじゃがいも　　　

毎年、西日に悩まされる事務所の窓に日よけのためのアサガオとゴーヤがこんなに育ってくれました(^_^)v

　　事務所の西側　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　かわいいアサガオとゴーヤの花


　　　りっぱに育つゴーヤちゃん

鉢植えのカラーが咲きました・・

欲張りにも２つも花が咲いたと思いましたがカラーの花びらに見える漏斗状の部分は、葉が変化したもので、花はその中の中心部にある黄色い棒状のものだそうです。。
知ってました？？

でもめずらしいでしょ♪

今朝、５時半・・

最近、雨が続いたので畑仕事ができなかったんですが今朝は久しぶりの晴れ模様♪

主人とザルを抱えてお野菜を収穫に・・

まぁまぁ、、きゅうりも、なすびも、いんげんも大きくなって「早く採ってよ！」とばかり枝にぶら下がってます。

足元には「夏大根」「にんじん」も・・

またまた、お野菜のフルコースが出来そうです(*^。^*)

主人が抜いておいてある大根、にんじんをバケツを持って拾い集めにいくワタシ

そのとき

『わぁ～～～！こらぁ！！おまえ！！！』

と、主人

『ぎゃぁ～～～！！ひぇ～

… [続きを読む]