そして今日も壬生菜シリーズです。
メインは焼魚だったので、この一皿はあっさり目に。
まず、シイタケを火鉢に乗せた網の上で
焼く!焼く!
壬生菜は湯がいて適当な大きさに切る。
そして その2つを合わせてポン酢をさっとかけるだけ。
実はシイタケは唯一苦手な食べ物なんですが・・・・・・
美味かった!