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2009年10月05日(月) 
 実家の雑畑に「きくいも」の花が咲いていました。きれいです。
 昨年捨てた芋が生育したみたいです。強い草です。
 「きくいも」は天然のインスリンといわれており、血糖値を下げる効能があるらしいです。
 西脇市の比延地区では特産品化に取り組まれており、昨年11月には収穫祭が開かれ「きくいも」の寄せ揚げ丼などが振舞われました。今年もあるのかな?
 糖尿病予備軍の肥満の私も病気予防に食べてみます。

閲覧数1,080 カテゴリ日記 コメント0 投稿日時2009/10/05 00:04
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