今夜はチャーシュー麺なのだ^^
もちろん豚バラチャーシューは手作り♪ (一昨日から仕込んだやつ)
味付け半熟卵も完璧なり^^
たっぷりのねぎに、仕上げの熱々ごま油でジュッといわせて。
さらに自家製柚子コショウを入れていただきます^^
相変わらず、麺は○タイ棒ラーメンですが(笑)
水菜入りモヤシ炒めも、シャリシャリでうまいよぉ~~♪