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2009年05月07日(木) 

さよっちのブログネタから写真のような、いのどんができました。　
　

このいのどんの秘訣は、まずたれづくり。たれは上月味噌をベースにごま、にんにく、しょうが、酒、みりんで作ります。

　

猪肉はいためてたれをからめます。次にご飯の上にいためたたれをかけ、レタスをご飯の上に盛りその上に猪肉をおきます。

　

最後に、たれを肉の上から好みでかけ、大葉としょうがでいろどりをすると猪肉丼の完成です。
　


閲覧数2473 カテゴリ日記 コメント8 投稿日時2009/05/07 22:54
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