昨日、那珂湊魚市場から購入してきたカニ3杯ですが、本日、我が家で余すところ無くいただきました。
買ってきたのは生のカニで、虫の息ながらまだ生きていました。 足はカニすきに投入すべく、生きたままもぎ取られ、胴体は塩味の熱湯の中で入浴...。人間とはナントも残酷な生き物です。 ですが、カニくんたちには大変申し訳ないのですが、やっぱり美味かった。 足は鍋の中に投入後、子供達に全て食べられてしまいました。 私は甲羅をはがし、カニ味噌と身を混ぜた一番美味しいところを頂きました。美味かったです。お酒も進みました。 写真のカニくん(入浴後)は、怒っているよですが、カニくんたち、今夜もありがとう! お陰様で我が家は、とっても幸せでした! おっと、ホタテくんも忘れてはいけません。 殻をむき、ガーリック・バター味でいただきました。 ものすごく大きな身(貝柱)で、これもまた大変おいしゅうございました。 無論、仕上げはカニ雑炊であったことは言うまでもありませんが、念のため申し添えます。 |