娘２号に、ちゃんと食べろと釘を刺されているので・・・
今日はつくりましたぁ～～～



鮭ときゃべつの蒸し焼き

生鮭は塩をして。（さと家はやっぱり　鮭あら使用＾＾
フライパンで、鮭を焼き始めます。。皮目から・・蓋をしてゆっくりと
途中でひっくり返して火を通していく・・・
かぼちゃを薄切りにしておきます。
鮭から、油が出てくるので・・・かぼちゃをいれてまた蓋。。
キャベツとにんじんを切って
かぼちゃがすこーし透明になってきたら上に入れます。
また蓋をして・・・ゆっくり蒸し焼き。。
しんなりしたら、バター、黒胡椒、醤油少々。
さっとあえたらできあがり＾＾


きゅうりとメカブの生姜風味和え

きゅうりは刻んで軽く塩をしてしぼる。
めかぶは水で戻す。
新生姜を細切りに、梅酢でつけた紅しょうがも千切り
ぜ～んぶあわせて、酢醤油で・・まぜ＾＾
できあがり～～


それと
ピーマンはオーブントースターで丸焼き＾＾自家製めんつゆかけて。
ごはんは・・冷凍してあったひじき煮をまぜて、ひじきごはんに。



はっきりいって作りすぎ（爆
食べきれないよぅ。。。


まあ・・・たぶん明日からは・・・あるがままになるのですが（笑
またへんてこごはんつくるかも＾＾
お楽しみに～～～