信州は日本の屋台骨。3000m級のスーパー山岳に取り囲まれています。その自然の恵みが食材のおいしさです。

「馬肉うどん」。皆さんは食べたことがありますか。これが意外に美味です。長野市と軽井沢のほぼ中間に位置する上田市の伝統的な？ファストフードが馬肉うどんです。

２年ほど前にオープンした「上田道と川の駅」。奇岩「岩鼻」が眼前に迫る千曲川沿いの国道１８号線沿いにあります。食事もできます。「馬肉うどん」もその一つ。500円という価格もリーズナブルです。そして期待以上に美味しい。馬肉は、鯨肉に近い味と食感です。中村屋さんの甘じょっぱい独特な味も

北アルプスが天空に浮かんで見えます！

信州が他県と最も違うのは高い山々に囲まれた地域であるということ。しかも3000メートル級のアルプスがそびえ立つ信州は、島国日本の中では一際スケールの大きな体験ができます。

長野自動車道の麻績IC～豊科ICの区間はおそらく走行中に北アルプスを眺望する最高の区間かもしれません。麻績を過ぎ松本方面へ向かうと間もなく真正面に北アルプスの山容が見えてきます。感動的なのはその超越した高さの感覚です。3000m級の山はこんなに高いかという印象。一際高いという段階を超えて、天空に浮かんでいるかのように見えます。

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