先日、赤穂市役所前の　くいしん坊　でお食事。

十年ほど前に行って以来。

とてもこだわりのある料理をされていた料理屋さんなので、

記念日にお食事でもと連れて行ってもらった。

やっぱり、店主のこだわり食材は健在で

出していただくもの全てが　オオ　という感じ。

手作りの湯葉、ヨモギ豆腐等のあんかけ。

天ぷらは、酒盗コロッケ、エンド豆半殺し、道明寺を包んだタケノコ、車エビ、しらさえびで巻いたごぼう等々、1品づつあつあつで出てくる。

お刺身に付いている莫大海は、浅野内匠頭の食前にも出されていたという記録があります

と店主がおっとりお話ししてくれる。

「このプチュプチュしているのが莫大海？」

「そう、殺菌作用があると言われ、生ものに添えられる事が多いですよ。

ベトナムでとれ、中国で漢方に使われる木の実なんですよ。お湯で戻してみましょう。」

「300年も前に輸入されてたんですか？」・・・

お湯につけていただいた木の実が、なにかの子のようにプチプチとふくれてくる。

そんな会話を楽しみながら

ゆったりと時間が流れ

お腹いっぱい、心一杯で帰路についた