さよっちのブログネタから写真のような、いのどんができました。　
　

このいのどんの秘訣は、まずたれづくり。たれは上月味噌をベースにごま、にんにく、しょうが、酒、みりんで作ります。

猪肉はいためてたれをからめます。次にご飯の上にいためたたれをかけ、レタスをご飯の上に盛りその上に猪肉をおきます。

最後に、たれを肉の上から好みでかけ、大葉としょうがでいろどりをすると猪肉丼の完成です。
　

先日、菜の花祭りの準備で猪肉を食べたブログに端を発し、猪肉が猟師さんから届きました。

というのも、流れ星さんからシシリアンライスにあやかってシシライスはどうでしょうかとの提案があり、近所の猟師さんに話すと、一度作ってみてと猪肉が届いたものです。

いま料理研究科の義母に預け、料理方法を考えてもらってますが、どうしたらいいかなあとヘルプ電話がかかってきました。

流れ星さんからは、ご飯の上に焼いた猪肉を乗せ

なんと、近所のがきんちょ（いまは好青年になってます）が歌手デビューしちまった。

このがきんちょは、我が長男の同級生の兄貴であります。

コンサート一週間前に佐用に現れて、急いで佐用チャンネルで広報したわけ。

くれぐれも皆さんお間違いなく。ホールからの依頼があったからだよ。よー知った人だからではないのだ！

コンサートの日は、朝から道つくり（集落での草刈作業の呼び名）、レッスン(ゴルフ頑張っ

明日の菜の花祭りマップです。

明日の散策のお供にしてください。

国のレッドデータ類の植物や動物が生息する豊福集落　木里地区です。どのような動植物にあえるでしょうか？

皆様のお越しをお待ちしています。

菜の花祭りが神戸新聞に掲載されました。

豊福集落　木里地区の棚田の「菜の花」が見ごろを迎えています。

地域では、１９日の日曜日に菜の花祭りを行います。

当日は、餅つき、野菜や山菜の販売、椎茸の植菌体験があります。

近くの日本庭園を散策することもできます。この庭園は、菜の花畑のすぐ近くにありますが、場所を知る人にのみ姿を見せるのです。静寂、水の音、凛とした空気を感じま