山奥の田舎もんなので、初めてまともなコーヒーを飲んだのは博多だった。 苦くて…なんじゃ この飲みもんはぁ! と思ったが今はやめられない。
酒や焼酎、ビールは体を壊すくらいに飲んだがワインはあんまり。 怒られるが女性が飲むものと勝手に思っていた。劇痩せの黒木ひとみさんのイメージ。 でも、ドイツでビールと同じくらい、毎日白ワインを飲んだ。 せがれがフランクフルトのマンションの地下室にためていたワインをみんな飲んだ。
ほの甘くて香りの芳醇な白ワイン、モーゼルの白ワインが一番うまいことを知った。
ライン川下りの終点 コブレンツ スイスを源流とするライン川とフランスからのモーゼル川が合流する
ドイツの父なる川ライン、母なる川モーゼルの合流点コブレンツはライン川下りの終点です。 このモーゼル川の南面を利用してリースリングブドウが栽培されている。 寒冷地であるため寒さに強いブドウ、リースリング、寒さゆえに赤くならず白ワインしかできない。
時間をかけて実るので甘味が強い、甘い白ワインができる。でも芳醇な香りは素晴らしい! 最近は料理に合うように辛口になるよう工夫されているらしい。 伝統を大切にするドイツ人らしからぬことをするなぁ
宝塚駅マルシェで買ったリースリングワイン
たった3か月でワインを語るほどの知識も経験もないと思うが、懐かしさを飲む。
やがて、白ワイン通になれると信じて。
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