立春

立春とは、初めて春の兆しが現れてくるころのこと。
この季節から数えて最初に吹く南よりの強い風が春一番です。

福茶

立春からはじまる新しい年に初めて汲んだ水を若水といって、
健康や豊作、幸せを招く水とされています。
旧暦から新暦に移り変わる中で、今では正月の習慣に。
まず神棚にお供えをし、それから食事の支度や洗顔に使います。
その若水でいれたお茶が福茶です。
煎茶やほうじ茶に、結び昆布や小梅などを入れたもの。
水道の水でも、あらためて感謝の気持ちで受け取って、
若水として福茶を入れてはいかがですか。

東風凍を解く（とうふうおりをとく）

暖かい春風が吹いて、川や湖の氷が解け出すころ。
旧暦の七十二項では、この季節から新年がはじまります。
（新暦では、およそ二月四日～八日ごろ）


　　　　　　　　　　　　日本の七十二項を楽しむから