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今日は31日、今月中に銀行の窓口へ行って処理しなければならないことがあって、昼ごはんを食べてから銀行へ行くつもりをしていました。 昼ごはんを食べたあと、ある人から頼まれたことがあったのでそれに熱中していたら、銀行へ行くことをすっかり忘れてしまい、気が付いたときは4時になっていて銀行はとっくにしまっている時間でした。 暑さボケか!と気象のせいにしましたが、本当は歳のせいかもしれません。 あかんなぁ ・・・ (-_-;) |
娘が外食なので、晩ごはんは一人になりました。 自分の好きなものをつくって食べようと思っていましたが、こう暑いと料理をする気にもなりません。 それで、結局はこんなものになりました。 (-_-;)
焼うどんですが、具をいっぱい入れました。 具の豚肉、玉葱、もやし、生椎茸、ピーマンを炒めたあと、湯通ししたうどんを加え、生姜焼きのタレをドボっと入れて味を付けました。 … [続きを読む] |
先日のブログで、リンゴで出来たスパークリングワイン「シードル」のことを書きました。(https://hyocom.jp/blog/blog.php?key=280303) その後、料理に合う辛口の酒を探し当てて2本注文しておきましたが、それが今日届きました。 国産(青森県産)のシードル・AOMORIです。
早速1本を冷蔵庫で冷やし、今晩栓を抜いて味見をします。 あとの1本は8月12日に開催される ひょこむ |
一昨夜と昨夜はクーラーなしで寝られました。 相変わらずの熱帯夜ですが、最低気温が26℃前後まで下がったからです。 ちなみに、昨日から今朝にかけての気温の変化を、わが家に最も近いアメダス観測点の枚方市で見てみると、 13:36 34.0℃ (最高気温) 15:00 32.1℃ 17:00 29.3℃ (日没少し前) 20:00 27.6℃ 23:00 26.9℃ (就寝時) 2:35 25.7℃ (最低気温) 6:00 26.2℃ 日が傾くとともに気温が降下し、日没以降も順調に下っているのが分かります。 … [続きを読む] |
去年あたりから娘が糖尿病を心配するようにりました。糖尿病が元で早逝した母親の年齢に近づいてきたことがそのようにさせているのでしょう。 食事の内容にも気をつけるようになり、料理人の僕への注文も増えました。 (笑) ご飯は白米の量を減らし、初めは雑穀や発芽玄米などを混ぜたものにしていましたが、味や食感から現在では古代米(黒米や赤米)を混ぜた麦飯が主流になっています。 パンも真白なものから全粒粉などが入った茶色っぽいものに替わりました。 おかずは、元々わが家は野菜と魚が中心だったから大きく変わることはありませんが、じゃが … [続きを読む] |
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