日曜日の夜から月曜の早朝にかけて播州室津でメバル釣りをした。 食べごろサイズが釣れたが、うれしいおまけが付いた。 置き竿にしておいた竿に40cm超のセイゴが釣れたのだ。 これは正確にいうと釣れていたのだ。 これは刺身が取れるなあと思ったが。 いざサバクとなったら面倒になって塩焼きにすることにした。 セイゴはたぶん塩焼きが一番美味い。 フライパンには収まらないので、真っ二つに切って、調理シートで焼き上げた。 これもいい匂い。 夜食につまもう。 あと、こまごましたメバル、セイゴは官兵衛の御馳走に冷凍しておいてやろう。 |